5 domaćih Instagram profila na kojima pronalazimo inspiraciju za pripremu biljnih jela

Vjerujemo da ste primijetili kako je biljna prehrana, odnosno prehrana bazirana na voću i povrću, posljednjih nekoliko godina sve češći izbor mnogih. Najčešći razlozi zbog kojih se ljudi okreću jelima koja ne sadrže namirnice životinjskog podrijetla su vlastito zdravlje, briga za okoliš te etički razlozi.

Detaljnije o mnogobrojnim zdravstvenim blagodatima ovog načina prehrane možete pročitati ovdje, no ono što je bitno zapamtiti jest ono oko čega su se brojni znanstvenici već složili, a to je da biljna prehrana vodi k nižoj razini kolesterola, smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila te osigurava niži krvni tlak. Osim toga, pripremljena na pravi način, biljna prehrana je izrazito ukusna, hranjiva i dostatna, stoga nema razloga da barem nekoliko dana u tjednu ne pripremite obrok koji ne sadrži meso, mlijeko jaja, ribu ili neki drugi životinjski sastojak. U jeku aktualne epidemije, postalo je jasno kako je velika odgovornost kad je riječ o zaštiti okoliša upravo na svima nama i na našim svakodnevnim izborima, a uvrštavanje više biljnih jela u svoju svakodnevicu je definitivno veliki doprinos boljem svijetu i čišćem planetu. Želite li znati više o ovom načinu života, preporučujemo da pogledate dokumentarce poput What the Health, Cowspiracy, Forks Over Knives, The Game Changers, Food, Inc.

Treba li vam pak dodatni poticaj, dovoljno je malo “prošetati” YouTubeom, Instagramom ili Pinterestom, gdje ćete pronaći na stotine i stotine genijalnih pojedinaca koji iz dana u dan osmišljavaju i pripremaju biljna jela. Oni ne samo da će vas motivirati na eksperimentiranje, već će vam samo pogled na jela koja pripremaju izazvati zazubice. Da domaći ljubitelji dobre hrane nimalo ne zaostaju za inozemnima, dokazuje i ovih nekoliko Instagram profila iza kojih se kriju gastro kreativci koji nam osiguravaju svu potrebnu inspiraciju. Bilo da ozbiljno razmišljate o biljnoj prehrani ili pak povremeno želite pripremiti jelo na bazi povrća, svakako ih zapratite!

https://www.instagram.com/p/B-hNP5sp86c/

sit_nica
Kad se spoje fotografkinja i zaljubljenica u finu hranu, jasno je da će rezultat biti savršen. Upravo je potonji epitet onaj koji nam prvi padne na pamet kad je riječ o Instagram profilu sit_nica, iza kojeg stoje Antea i Renata. Ovdje ćete pronaći raznovrsne recepte, i to od veganskih krafni pa sve do hranjivih variva i popularnih Buddha zdjelica, a ne sumnjamo kako će vas osvojiti i šarmantni opisi koji stoje uz divne fotografije na ovom profilu.

https://www.instagram.com/p/B-MignEpjXB/

burbon_i_borovnice
Dobro poznata u redovima domaćih food blogera, Nataša nas svakodnevno inspirira svojim lifestyleom i svojim kuhanjem. Kako sama kaže, kod nje ćete pronaći zdrave i one malo manje zdrave, jednostavne, ali i one malo složenije recepte. Obožavamo!

https://www.instagram.com/p/B-IPtINpy7K/

mariewasler
Ovu mladu damu koja je prije nekoliko godina iz Graza došla u Hrvatsku, gdje je i ostala, pratimo već neko vrijeme, i to ne samo zbog sjajnih jela koje priprema, već i zbog joge. Naime, Marie uspješno balansira između svojih različitih “karijera”, a uz kuhanje, jedna od njih je i spomenuta joga, pa tako motivirajuće satove trenutno pratimo na njezinom Instagramu. Jako je teško izdvojiti samo jedan recept Marie, stoga vam predlažemo da danas u miru pregledate Pinkfoodie Instagram arhivu te sami odaberete favorita!

https://www.instagram.com/p/B-PeRxSJp6f/

Plant-based Full of Taste
Matei obožava kuhati, a relativno nedavno je svoju ljubav odlučio podijeliti sa svima nama, i to na našu veliku radost. Osim što organizira radionice na kojima se može naučiti kako pripremati određena biljna jela, Matei konstantno smišlja jela koja dijeli na svom blogu i Instagram profilu, uz različite korisne savjete. Plus, često ga možete na Instagramu i upitati za savjet kako upotrijebiti neku namirnicu i kakvo jelo napraviti od sastojaka koje imate u hladnjaku, što je jedan od nama najdražih momenata kod ovog gastro entuzijasta!

https://www.instagram.com/p/B9ce_6TJ00Y/

kriskaipo
Ovaj prekrasan Instagram profil iza kojeg se krije Luna pronašli smo na profilu Malog placa, i zbog toga nam je neizmjerno drago. Luna promišlja i promovira održivi način života, prirodno liječenje i pravu hranu, a recepti koji osmišljava i dijeli mnogo su nas već puta “spasili” kada nismo znali što kuhati.

Ako ste u potrazi za nečim slatkim i jednostavnim, predlažemo da provjerite i recept za slasne čokoladne muffine, a tu su i tri ideje za brz i jednostavan ručak s namirnicama koje već zasigurno imate kod kuće. 

Foto: Ella Olsson / Unsplash