Knjiga po nazivom “Osmosatna dijeta – gledajte kako kilogrami nestaju, dok jedete šta god želite” autora Davida Zinczenka i Petera Moorea izazvala je pravu pometnju u Americi. Naime, ova dijeta dopušta vam da jedete svu hranu koju poželite, ali pod uslovom da jedete samo između 9 i 17 sati.
Ono što je najviše privuklo ljude je upravo činjenica da im ova dijeta dopušta da jedu šta god žele, a autori knjige tvrde da zaista djeluje. Naime, najveća prijetnja vitkoj liniji je prejedanje nakon 17 sati, odnosno u večernjim satima kada ljudi najčešće leže pred televizorima i jedu.
Oni tvrde i da ljudi koji se pridržavaju njihove osmosatnee dijete mogu u jednom tjednu izgubiti i do četiri kilograma. U periodu 9-17 sati mogu jesti baš sve, ali posle 17 sati je strogo zabranjena konzumacija bilo kakve hrane.
Ovaj pristup ishrani nije ništa novo. I ranija istraživanja su pokazala da, ukoliko želite da smršavite, ne bi trebalo jesti posle 18 sati jer se hrana sporije vari u večernjim satima.