Brza pita

Za 6 osoba

POTREBNO JE:

• 500 g kora za pitu
• 150 g šunke
• 1/2 poriluka
• 1 dl ulja
• 4 jaja
• 1 vrećica praška za pecivo
• 5 dl jogurta
• 2 dl vrhnja
• mješavina začina

PRIPREMA:

1. Šunku i poriluk narezati na kockice.
2. Posebno umutiti jaja, jogurt, vrhnje, ulje i prašak za pecivo. Dodati mješavinu začina po ukusu i dobro izmiješati.
3. Pravokutnu tepsiju nauljiti. Svaku koru za pitu savijati kao harmoniku (cik-cak) i slagati u tepsiju jednu do druge.
4. Zgužvane kore posuti mješavinom poriluka i šunke. Potom ih preliti smjesom od jaja.
5. Pripremljenu pitu peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumeni.

Izvor: Dobra hrana