Mnogi od nas muče se održati uravnoteženu i željenu kilažu. Novo istraživanje pokazalo je da bi vam u procesu mršavljenja i održavanju vitke linije mogli pomoći bademi, koje bi trebalo konzumirati redovito. Bademe možete jesti umjesto nezdravih grickalica poput čipsa i kolačića.
Jedna šaka badema dnevno zamjenjuje “prazne” kalorije, a smanjen unos soli i štetnih tvari kojih ima u nezdravim grickalicama poželjno je po ljudski organizam, a uz ovu namirnicu povećat ćete i unos zdravih proteina. Znanstvenici s Floride ustanovili su da uključivanje badema u svakodnevnu prehranu može poboljšati sveukupno zdravlje osobe.
Tim istraživača proučavao je kakav učinak dodatak badema može imati kada je osoba na dijeti. Oni su analizirali podatke prikupljene od 28 obitelji na Floridi. Za tri tjedna, sudionici roditelji jeli su po šaku cijelih badema svaki dan (oko 40 g). Isto tako, djeca su jela za trećinu manje (oko 15 g) cijelih badema dnevno, ili istu količinu maslaca od badema.
Koji su rezultati studije, i kako konzumiranje badema utječe na organizam, te što sve ova namirnica liječi pogledajte na sljedećim stranicama…
Na početku studije, znanstvenici su mjerili Indeks zdrave prehrane za djecu, odnosno mjerili su kvalitetu prehrane. Indeks vrijednosti ispod 51 ukazuje na lošu prehranu, a rezultat između 51 i 80 pokazuje potrebu za poboljšanjem, dok vrijednost veća od 80 ukazuje na zdravu prehranu. Prosječna ocjena roditelja na početku perioda bila je 53,7 (plus ili minus 1,8), dok je kod djece iznos bio 53,7 (plus ili minus 2,6). Međutim, nakon intervencije bademima povećao se rezultat, kod roditelja je porasla vrijednost u prosjeku na 61,4 (plus ili minus 1,4), dok je za djecu prosjek porastao na 61,4 (plus ili minus 2,2).
Znanstvenici vjeruju da su za ove rezultate zaslužni upravo bademi koje su ispitanici jeli umjesto slanih industrijskih grickalica. Voditeljica studije, Alisa Barnes, doktorand u znanosti o hrani i prehrani ljudi, istaknula je da bi roditelji trebali malu djecu od najranije dobi navikavaju upravo na bademe i orašaste plodove kao alternativu grickalicama, jer ako dijete navikne na ove namirnice, vjerojatnije je da će ih radije birati za grickanje i kasnije u životu.
Što još liječe bademi pogledajte na sljedećim stranicama…
Vitak stas i ravan trbuh
Bademi se sporo razgrađuju, pa ćete uz njih duže osjećati sitost. Također, odličan su izvor dijetalnih vlakana, koji su neophodni za pravilan rad probavnog sustava. Sirovi bademi, naime, ubrzavaju rad metabolizma, a istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija badema mršavljenje ubrzava za čak 62 %, a razina ukupne tjelesne masnoće smanjuje za čak 56 %, a mršavljenje na području trbuha ubrzava za čak 50 %.
Jednu porciju čini oko 23 badema, koja su sasvim dovoljna za zadovoljavanje tjelesne potrebe za proteinima i nezasićenim masnim kiselinama. Proteini su ključni za gubitak abdominalne masti, a bademi su odličan izbor, jer, uz proteine, sadrže gotovo sve nutrijente koji su potrebni za brzo i zdravo sagorijevanje masnoća.
Čuva srce i krvne žile
Bademi, naime, sadrže visok sadržaj mononezasićenih masnoća, baš kao i masline, i vrlo su učinkovite u snižavanju LDL kolesterola i snižavanju rizika za srčane bolesti. Badem ovu sposobnost može zahvaliti vitaminu E, koji, uz minerale mangana, magnezija i kalija ima u obilju. Magnezij ima ulogu da olakša cirkulaciju krvi, kisika i hranjivih tvari kroz tijelo.
Bademi gotovo da i ne sadrže natrij, što ga čini pravim zaštitnikom srca i krvnih žila. Osim toga, ova namirnica sadrži i veliki postotak minerala, osobito mangana i bakra, koji su važni u procesima zaštite stanice mitohondrija (energetske stanice) od slobodnih radikala. Također, konzumiranje badema smanjuje i rizik za pojavu kamenca u žuči.
Regulira šećer u krvi
Bademi smanjuju nagli skok razine šećera i inzulina u krvi, pa se preporučuju i dijabetičarima i debelim osobama. Ako bi se pisala dijeta za ove bolesnike, ona bi morala imati nizak glikemijski indeks, a bademi upravo snižavaju glikemijski indeks unesene hrane. Što više badema pojedete, indeks će biti niži, ali ni u čemu ne treba pretjerivati pa ni u bademima.
Zdrava prehrana igra ključnu ulogu u gubitku abdominalne masnoće. Vaš trbuh neće postati ravan ako ne jedete pravilno, čak ni onda ako vježbate svakodnevno. Zdrava prehrana uz svakodnevnu fizičku aktivnost je savršen recept za postizanje brzih, ali i zdravih rezultata.
Kako konzumirati bademe
Alisa Burnes naglasila je da se dodavanjem raznog voća i povrća, kao i orašastih plodova u prehranu, može značajno poboljšati ukupnu kvalitetu prehrane. Međutim, ono što je primijećeno tijekom studija jest to da su se neki mališani teško navikli na bademe, jer im je bilo dosadno da ih grickaju, ili im se pak nije sviđao njihov okus, ili okus maslaca od badema.
Ono što Alisa predlaže roditeljima koji se suoče s ovim problemom jest to da djeci ne daju bademe samo kao grickalice, nego ih mogu dodati djeci u već poznate obroke, kao što su zobene pahuljice ili sendviče. Ovo pravilo slovi i za odrasle, te ovu namirnicu možete jesti i tako što ćete, na primjer, šaku nasjeckanih badema posuti po vašoj salati, pirjanom povrću ili špagetima. Uz to što ćete poboljšati okus jelu, učinit ćete da on bude zdraviji.
Iako bademi i ostali orašasti plodovi imaju dobar utjecaj na srčanožilni sustav, mnogi ih izbjegavaju zbog straha od debljanja. Ovaj strah je neosnovan, te slobodno grickajte bademe i stavljajte ih kao dodatak u jela. Eksperimentirajte s okusima, ubacite ih nasjeckane u vaš muesli i sendviče.
Izvor: Life Content Foto: Guliver/Thinkstock, Pixabay