Puslice s orasima

Sastojci:

• 4 bjelanjka
• 250 g šećera u prahu
• 150 g oraha
• 80 g čokolade
• 40 g maslaca
• 40 g šećernih bombonica

Priprema:

1. Bjelanjaka umutiti s polovinom šećera u prahu u čvrst šaum. Zatim uz neprestano mućenje postepeno dodavati preostali šećer u prahu.
2. Pleh obložiti papirom za pečenje pa smjesu uliti u slastičarskku vrećicu i na papiru oblikovati hrpice. U sredinu staviti po jedan orah, a odozgo istisnuti još malo šauma.
3. Sušiti u odškrinutoj pećnici na 110 ˚C dok ne postanu lagane i hrskave.
4. Posebno otopiti čokoladu s maslacom.
5. Osušene puslice napola potopiti u čokoladu, a potom čokoladni dio posuti šećernim bombonicama i ostaviti ih da se osuše.

Izvor: Dobra hrana