Pegan dijeta novi je hit, spoj paleo i veganske dijete koji pomiruje dvije naizgled nepomirljive struje u prehrani – dijetu zasnovanu na mesu i onu koja ga potpuno izbjegava.
Pegan dijeta omogućit će vam skidanje kilograma a da pritom ne budete gladni, što je inače najčešći razlog za odustajanje od dijete.
Pegan dijeta – pravila
Jedite hranu niskog glikemijskog indeksa koja je istovremeno hranjiva, što znači da trebate izbjegavati hranu koja sadrži puno šećera, brašna i prerađenih ugljikohidrata. Umjesto toga, prebacite se na mahunarke, orašaste plodove, povrće i voće.
Jedite puno povrća – dijeta bi trebala biti složena od 50 do 75 posto povrća i to što tamnijeg, jer takvo sadrži više fitonutrijenata.
Jedite prave masnoće – prerađena biljna ulja kao što je kukuruzno, suncokretovo i sojino treba izbjegavati i koristiti maslinovo, kokosovo, ulje orašastih plodova i avokada koja imaju puno omega-3 masnih kiselina.
Jedite meso – ali kao prilog, ono u Pegan dijeti nema glavnu ulogu na tanjuru i treba ga biti 25 posto. Meso je u ovoj dijeti prilog povrću.
Izbjegavajte mliječne proizvode – tu se obje uključene dijete slažu, jer tvrde da mliječni proizvodi potiču nakupljanje viška kilograma, dijabetes i bolesti srca. Umjesto proizvoda od kravljeg mlijeka, koristite ovčje i kozje mlijeko.
Izbjegavajte gluten – autor dijete smatra da gluten treba izbjegavati u svakodnevnoj prehrani i povremeno ga jesti u poslasticama, a cjelovite žitarice dozvoljene su u malim količinama.
Ograničite i unos mahunarki – ma kako dobar izvor minerala, proteina i vlakana one bile, dnevna doza trebala bi biti ograničena na jednu šalicu zato što povećavaju razinu šećera u krvi i mogu uzrokovati probleme u probavnom sustavu.