Punjena pohana piletina

by | 12 travnja, 2013

Sastojci:

  • 2 pileća filea
  • 300 g špinata
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 lista sira
  • 2 jaja
  • 150 g brašna
  • krušne mrvice po potrebi
  • mješavina začina
  • 1 kg krumpira
  • ulje, sol

Priprema:

1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju tako da se dobiju 4 šnicle. Šnicle zarezati po sredini, otvoriti i istanjiti tučkom za meso.
2. Špinat očistiti i skuhati u slanoj vodi, a zatim ga ocijediti od viška tekućine.
3. Luk i češnjak što sitnije nasjeckati i popržiti na malo ulja. Potom dodati špinat, začine po želji i promiješati.

Izvor: Dobra hrana