Ananas torta

Sastojci:

• 650 g piškota
• 1 l mlijeka
• 14 žlica šećera
• 10 žlica griza
• 350 g margarina
• 1 konzerva ananasa
• 400 g jagoda
• 3 dl soka od ananasa
• 4 žumanjka
• 5 dl slatkog vrhnja

Priprema:

1. U posudu uliti 8 dl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Potom dodati griz i miješati dok se ne zgusne.
2. U topao griz dodavati jedno po jedno žumanjke i mutiti mikserom.
3. U ohlađen griz dodati omekšani margarin i umutiti mikserom.
4. Ananas narezati na kocke, a jagode na kolutove.
5. Slatko vrhnje umutiti u čvrst šlag, a jednu trećinu ostaviti za premazivanje torte. U preostali dio šlaga dodati ananas i jagode pa polako promiješati.
6. Piškote natopiti sokom od ananasa i njima prekriti dno pladanj za tortu. Premazati ih trećinom kreme i nanijeti trećinu šlaga s voćem. Isti postupak ponoviti još jednom i završiti piškotama.
7. Piškote premazati preostalim šlagom od slatkog vrhnja i ukrasiti po želji.

Izvor: Dobra hrana