OPREZ! Prije kuhanja, jaja ne bi trebalo prati

Prije kuhanja jaja nikako ne biste smjeli prati – ni ona domaća na kojima može biti blata ili perja, ali ni industrijska.

Nutricionisti upozoravanju da pranje jaja može djelovati na širenje bakterija.

“Ako operete jaje prije nego što ga skuhate, voda može „gurnuti“ bakterije u jaje – jer je njegova ljuska porozna, upozoravaju stručnjaci.

Kažu da je to osobito istinito ako koristite hladnu ili tekuću vodu. Stručnjaci priznaju kako postoji mogućnost da se bakterije formiraju na površini jajeta, ali pranjem ćete samo pogoršati stvari, kako prenosi Miss7.hr

IZVOR: N1.HR