Unatoč tome što se prehrana kod većine ljudi poboljšala i što pokušavaju zdravo jesti, stručnjaci se slažu kako mnogima nedostaje vitamina i minerala nužnih za vitalnost.
Umor
Nedostatak: Željeza
Drugi simptomi: Loša koncentracija, loš apetit, loša koža, tamni podočnjaci
Dobri izvori: Crveno meso, jaja, zeleno povrće. Vitamin C pomaže u apsorpciji pa je dobra ideja uz obrok popiti sok od limuna ili naranče
Osjetljiva koža
Nedostatak: Cinka
Drugi simptomi: Sporo zacjeljivanje rana, bijele točkice na noktima
Dobri izvori: Orašasti plodovi, sjemenke, cjelovite žitarice, sardine i crveno meso
Bolan jezik
Nedostatak: Vitamina B12
Drugi simptomi: Isušenost kože oko usana i nosa
Dobri izvori: Mlijeko, jaja, riža
Bolovi u leđima i nogama
Nedostatak: Vitamina D
Drugi simptomi: Bol u bokovima, otežano kretanje
Dobri izvori: Sunčanje i boravak na otvorenome
Učestale infekcije
Nedostatak: Selena
Drugi simptomi: Često obolijevanje i bolovi
Dobri izvori: Orašasti plodovi, češnjak, jaja, gljive
Anksioznost
Nedostatak: Magnezija
Drugi simptomi: Iritabilnost i nervoza
Dobri izvori: Špinat, bademi i kruh od cjelovitih žitarica
Ranice u ustima
Nedostatak: Vitamina A
Drugi simptomi: Česte prehlade, perut, isušena koža
Dobri izvori: Jetrica, jaja, sir i jogurt