Tutti frutti torta

Sastojci:
Za biskvit:

• 100 g margarina
• 75 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 jaja
• 4 žlice mlijeka
• 100 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za kremu:

• 250 g šlaga
• 750 g svježeg sira
• 2 vanilin šećera
• 100 g šećera
• 1 manja konzerva ananasa
• 1 manja konzerva bresaka
• 150 g jagoda
• 1 kivi
• 1 banana
• 1 bezbojni preljev za kolače

Priprema:
Biskvit:

1. U odgovarajućoj posudi pomiješati margarin, šećer, vanilin šećer, jaja i mlijeko, te dobro umutiti.
2. Brašno i prašak za pecivo pomiješati, pa dodati umućenoj smjesi.
3. Okrugao kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, uliti u njega pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumeni.

Krema:

1. Šlag umutiti prema uputama s vrećice.
2. U odgovarajućoj posudi pomiješati sir, vanilin šećer i kristal šećer, te dodati šlag i polako promiješati.

Završni postupak:

1. Pečen i ohlađen biskvit vratiti u kalup, nanijeti pripremljenu kremu, a zatim staviti u hladnjak da se stegne.
2. Ananas i breskve izvaditi iz konzerve, ocijediti ih od viška tekućine, pa narezati na kocke. Jagode, banane i kivi nasjeckati na ploške.
3. Ravnomjerno rasporediti voće preko stegnute kreme. Preljev za kolače pripremiti prema uputama s vrećice, te preliti preko voća i vratiti u hladnjak da se stegne.

Izvor: Dobra hrana