Lisnato tijesto sa šunkom i sirom

Sastojci:

• 1 pakiranje lisnatog tijesta
• 300 g trapista
• 2 glavice crvenog luka
• 250 g šunke
• 2 dl jogurta
• 3 jaja
• 1 žlica gustina
• 1 ljuta paprika
• 300 g šampinjona
• 50 g pirea od rajčica
• 1 žlica ulja
• mješavina začina
• origano

Priprema:

1. Trapist naribati krupno, luk i ljutu papriku narezati na kolutove, šunku na rezance, a šampinjone na listove.
2. Lisnato tijesto razvući na debljinu od 5 mm te ga prebaciti u podmazani pleh i vilicom izbosti na više mjesta.
3. Tijesto premazati pireom od rajčica i po njemu ravnomjerno rasporediti šunku.
4. Posebno pomiješati jogurt, jaja, gustin i sir, pa nanijeti preko šunke, a odozgora staviti šampinjone, kolutove luka i ljutu papriku.

5. Pripremljenu pitu peći u zagrijanoj pećnici 35 minuta na 225 °C.

Izvor: Dobra hrana