Jedini recepti za variva koji vam neće dosaditi ove zime
Zima je idealno vrijeme za topla, mirisna variva kao savršen obrok. Ipak, valja ih znati i dobro pripremiti da bi bila ukusna.A što kad ponesta...
Instagram profili na kojima pronalazimo inspiraciju za veganske obroke
Svjetski dan veganstva
Razmišljate li o prelasku na veganstvo ili samo želite u svoju prehranu uvrstiti više biljnih obroka, vjerujemo da vam se ovaj pothvat ponekad čini preteškim. Smatrate da su biljne namirnice preskupe, imate dojam da vam je za jedan obrok potrebno jako puno sastojaka koji vam možda nisu tako poznati… Sve su to uobičajene misli kad netko spomene veganstvo, no moramo vam reći da je istina potpuno drukčija.
Naime, veganstvo ili pak plant-based prehrana zapravo se temelji na namirnicama koje čovjek više-manje oduvijek koristi. Povrće, voće, grahorice, žitarice… Sve su to namirnice koje su koristili i naše bake i djedovi. Seitan, tofu, tempeh ili novije veganske zamjene za sir i meso nisu nužne u biljnoj prehrani, no popularne su zbog svoje praktičnosti i nutrijenata. Ako se vaši obroci danas sastoje od komada mesa i priloga poput krumpira, naravno da ćete morati malo promisliti o tome kako pripremiti obrok koji ne uključuje životinjske namirnice, no ono oko čega se slažu baš svi vegani jest kako će vam upravo to omogućiti puno više kreativnosti i širine u pripremi jela. Treba li vam mala pomoć pri odabiru veganskih proizvoda na domaćem tržištu, ovdje ćete pronaći odličan pregled.
S obzirom na to da neki članovi redakcije Lj&Z prakticiraju veganstvo, s vremenom smo prikupili i brojne izvore inspiracije kad je riječ o pripremi obroka. Bilo da je riječ o Instagramu, YouTubeu ili Pinterestu, danas uistinu postoji gomila food blogera koji na dnevnoj bazi izbacuju ideje za jela, pa tako možete pronaći one koje vam najviše odgovaraju.
Zanima li vas zašto biste uopće razmotrili veganstvo ili plant-based prehranu, ovdje možete pročitati razloge koje je s nama podijelilo nekoliko mladih dama. U nastavku smo pak odabrali nekoliko food blogera (domaćih i stranih) čije recepte redovito pripremamo – vjerujemo da će i vama olakšati pripremu obroka baziranih na biljnim namirnicama. I zapamtite – ne morate biti vegan da biste isprobali ova jela.
Instagram profili s veganskim jelima
@mariewasler
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@burbon_i_borovnice
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@plantbasedfulloftaste
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@cookie.djo
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@foodoris_
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@culinarypostcards
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@zeleni_zivot_vege_mama
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@izapregaca
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@vinka_veg
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@mamin.pjat
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@healthygirlkitchen
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@minimalistbaker
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@plantyou
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@maxlamanna
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@fivesechealth
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@itsahealthylifestyle
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@cheaplazyvegan
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@fitgreenmind
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@rachelama_
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
@gazoakley
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Foto: Rocky Thompson/iStock/Getty Images Plus, Instagram
