Većina kada čuju za dijetu, odmah pomisle na gladovanje, nešto što je teško izvodljivo i što zahtijeva puno odricanja, a to je jedna od najčešćih zabluda, kaže Milica Bećir, nutricionist-dijetetičar.
Dijeta je način prehrane koji podrazumijeva optimalnu i modificiranu prehranu uslijed nekih poremećaja. Međutim, većina do dijeta dolazi preko interneta, ili razmjenjujući ih sa poznanicima, iako one mogu biti neprovjerene ili neodgovarajuće.
U tijeku primjene redukcijske dijete koju je isplanirao nutricionist, ne bi se trebala osjećati glad.
“Individualno prilagođena dijeta je usklađena sa potrebama organizma. Pridržavajući se dijeta koje su neodgovarajući isplanirane ili koje nisu individualno isplanirane mogu dovesti do promjena na fizičkom i psihičkom planu”, kaže nutricionistkinja.
Ona napominje, ukoliko je određeni način prehrane praćen gladovanjem, dolazi do pada šećera u krvi, malaksalosti, smanjene psihičke produktivnosti, nervoze, nesvjestice. Prema njezinim riječima, da bi se izbjegle opasnosti koje se mogu pojaviti tijekom dijete, a njihove prednosti podignule na najvišu moguću razinu, važno je potražiti savjet nutricionista. Nutricionist će isplanirati cijeli način prehrane u skladu sa potrebama i psihofizičkim stanjem pojedinaca koji žele držati dijetu.
Prednosti
1. Pozitivna navika u prehrani
Stjecanje pozitivnih navika u prehrani koje će dugoročno utjecati na zdravlje.
Osnovna pravila dijete su: promjena navika u prehrani, jesti raznovrsno, ne preskakati obroke, jesti svaki dan u isto vrijeme, unositi dosta tekućine (voda, svježe cijeđeni sokovi i čajevi bez dodatka šećera).
Tome još treba dodati i fizičku aktivnost uz svakodnevnu.
2. Dnevni ritam jela
Redovito uzimanje obroka je velika prednost dijete, jer se ne opterećuje probavni sustav.
Namirnice koje se unose treba rasporediti u pet obroka, s tim da razmak između svakog od njih bude tri do četiri sata, a posljednji najkasnije dva sata prije spavanje.
3. Bolje psihičko stanje
Osoba koja je na nekom određenom načinu prehrane osjeća se bolje na psihičkom planu, ima više volje i elana za svakodnevne obveze, a ujedno joj se popravlja opće stanje organizma, jer jede ravnomjerno i zdravo. Samim time, dolazi do jačanja imuniteta.
Opasnosti:
1. Pad šećera u krvi i narušavanje zdravlja
Neodgovarajuće isplanirana dijeta ili gladovanje može dovesti do pada šećera u krvi, kao i do nedovoljnog unosa nekih hranljivih tvari, što dovodi do narušavanja zdravlja.
2. Gubitak gradivnih i zaštitnih tvari
Uslijed neodgovarajućeg planiranja dijete može doći do povećanog gubitka gradivnih i zaštitnih tvari iz organizma. Zbog neodgovarajućeg planiranja može doći do opterećenja unutrašnjih organa (jetre, bubrega, gušterače).
3. Bulimija i anoreksija
Ukoliko se nepravilno hranite, i izgubite kontrolu može doći do razvijanja poremećaja u prehrani, što dovodi do bolesti poput bulimije i anoreksije.