Napravite ukusnu domaću majonezu

Potrebni sastojci:

Šalica suncokretovog ulja (250 ml)

Prstohvat soli

2 žlice jabučnog octa

Žličica senfa

2 žumanjka

2 žličice limunovog soka

Priprema:

Uzmite dva jaja, pa odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke stavite u veću posudu za miksanje. U posudu sa žumanjcima dodajte dvije žličice limunovog soka. Nakon toga dodajte žličicu senfa i dvije žličice jabučnog octa, te prstohvat soli.

Zatim sve sastojke dobro izmiksajte. Smanjite brzinu na najslabiju i polako ulijevajte suncokretovo ulje. Miksajte, a po potrebi dodajte još malo limunovog soka ili jabučnog octa. Još malo miksajte, sve dok smjesa ne postane glatka i čvrsta, a nakon toga malo je ohladite u hladnjaku i poslužite.

Izvor: Tportal.hr