Organizirajte raspored hrane u hladnjaku i skidajte kilograme

Premještanje hrane u hladnjaku zavarava mozak i može pomoći u mršavljenju, osobito ako namirnice složite tako da prvo što ugledate je zdrava hrana, objasnio je liječnik Brian Wansink, autor knjige “Dizajnersko mršavljenje: Jednostavna rješenja za svaki dan”.

Hladnjak je potrebno organizirati svakog tjedna zato što nered odvlači pažnju sa zdravih namirnica i smanjuje želju za mršavljenjem, piše “Woman’s Day”.

Gornja polica za pića

Tri puta češće poseže se za onim što prvo vidimo nego za namirnicama koje su na dnu hladnjaka. Upravo zbog toga na najvišu gornju policu treba staviti zdrave napitke kao što su mlijeko i voda. Pijenje tekućine smanjuje apetit i pomaže u mršavljenju, osobito ako se iz prehrane izbace kalorična gazirana pića.

Na srednjoj polici čuva se voće i povrće

Srednja polica idealna je za voće i povrće, a istraživanja su potvrdila da držanje tih namirnica na vidljivom mjestu potiče ljude da jedu i do šalicu voća i povrća na dan. Više ove zdrave hrane u svakodnevnoj prehrani pomaže u bržem gubitku kilograma, a istraživanje američkog Sveučilišta “Penn State” potvrdilo je da se jedenjem voća i povrća svaki dan može izgubiti i do devet kilograma kroz godinu dana.

Treća polica za jaja i mliječne proizvode

Jajima, jogurtu i siru mjesto je na trećoj polici. Te namirnice obiluju proteinima, a istraživanje američkog Sveučilišta “Yale” pokazalo je da proteini stimuliraju otpuštanje kolecistokinina, hormona koji spriječava osjećaj gladi. Tako žene koje dodaju 50 grama proteina svojoj svakodnevnoj prehrani unose i do 31 posto kalorija manje nego žene koje ne konzumiraju istu količinu proteina.

Ladice u hladnjaku “skrivaju” visokokaloričnu hranu

U ladicama najbolje je držati deserte i visokokaloričnu hranu. Pomicanjem sabotera dijeta na dno hladnjaka dvostruko smanjuje želju za desertima i masnom hranom, pa za grickalice vrijedi poslovica “daleko od očiju, daleko od želuca”.

Na vratima se drže umaci

Police na vratima hladnjaka savršene su za različite vrste umaka. Začini i umaci stvaraju jači osjećaj sitosti i mogu pomoći u gubitku 8,5 kilograma tijekom godine dana.

I vanjski dio je bitan
Vanjski dio hladnjaka jednako je važan kao i unutrašnji. Tako zanimljive poruke ili citati na vratima mogu na sekundu ili dvije odvratiti pažnju s hrane i navesti vas da razmislite trebate li stvarno jesti ili ne.

Za zamrzivač vrijede ista pravila
Za zamrzivač vrijedi isto pravilo kao i za hladnjak. Stvari trebaju biti uredno posložene, s time da zdrave namirnice kao što su ribe i smrznuto povrće trebaju biti na vidljivom mjestu, dok deserte treba staviti u stražnji dio.

Izvor: 24sata.hr