Mrvičasta pita od jabuka

Sastojci:

Za tijesto:

• 300 g brašna
• 1 jaje
• 150 g šećera
• 200 g margarina
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica đumbira
• prstohvat soli
• 2 žlice milerama

Za nadjev:

• 6 jabuka
• 1/2 limuna
• 6 žlica smeđeg šećera
• 1 žličica cimeta

Priprema:
Tijesto:
1. Umutiti margarin, mileram, šećer i jaje.
2. Posebno pomiješati brašno, prašak za pecivo, đumbir i sol.
3. U umućenu smjesu s margarinom postepeno dodavati pomiješane suhe sastojke, ručno mijeseći dok se ne dobije glatko tijesto. Zamiješeno tijesto podijeliti na dva dijela pa jedan dio ostaviti u zamrzivaču, a drugi u hladnjaku, neka miruje sat vremena.

Nadjev:
Jabuke oguliti i narezati na kriške. Preliti ih sokom od limuna, posipati smeđim šećerom i cimetom pa polako promiješati.

Završni postupak:
1. Nauljiti manje okrugle kalupiće za pitu.
2. Tijesto iz hladnjaka istanjiti na debljinu od 0,5 cm i njime obložiti dno i bočne stranice kalupa za pitu.
3. Preko tijesta rasporediti nadjev od jabuka, a zatim naribati tijesto izvađeno iz zamrzivača. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumeni.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept