Goveđa salata

Sastojci:

• 600 g govedine
• 8 srednjih kiselih krastavaca
• 2 glavice luka
• 200 g mariniranih šampinjona
• 1 vezica peršina
• 3 žlice senfa
• 2 dl vrhnja
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 3 žlice jabučnog octa
• mješavina začina
• papar

Priprema:

1. Govedinu skuhati kako bi omekšala, a zatim ju ocijediti od suvišne tekućine i sitno nasjeckati.
2. Luk očistiti i narezati na rebarca.
3. Kisele krastavce i marinirane šampinjone narezati na štapiće.
4. Peršin što sitnije nasjeckati, pa pomiješati s vrhnjem, senfom, uljem, jabučnim octom i začinima po želji.
5. U odgovarajućoj posudi pomiješati nasjeckanu govedinu, kisele krastavce, luk i marinirane šampinjone. Preliti smjesom od senfa i dobro izmiješati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept