“Sasvim iskreno” je novi podcast dviju terapeutkinja o stvarima koje nas sve ponekad muče
Novi podcast Sasvim iskreno, koji su pokrenule dvije uspješne terapeutkinje s dugogodišnjim iskustvom – Dubravka Fazlić i Teodora Delić, mjesto je ...
Affogato je tradicionalna talijanska poslastica bazirana na kavi sa sladoledom
Kako smo i naveli u naslovu, ako ste ljubitelj kave i sladoleda, onda je affogato savršena ljetna poslastica za vas!
Ovaj jednostavan talijanski desert sastoji se od kuglice sladoleda od vanilije “utopljene” u čašici espressa. Kombinacija bogatog, baršunastog sladoleda s jakim, odvažnim espressom stvara skladnu ravnotežu okusa i tekstura, koja je i osvježavajuća i ugodna. Za pripremu affogata potrebna vam je samo doza svježe skuhanog espressa i kuglica visokokvalitetnog sladoleda od vanilije, a rezultat je prefina kombinacija kremastog sladoleda i gorkaste kave.
Jednostavno stavite sladoled u malu zdjelicu ili čašu, a zatim preko njega prelijte espresso. Vrući espresso će otopiti sladoled, stvarajući kremastu, ukusnu smjesu u kojoj možete odmah uživati. Iako se affogato obično koristi kao desert, može poslužiti i kao savršen podnevni obrok ili kao osvježavajuća ljetna poslastica.
Možete eksperimentirati s različitim vrstama okusa sladoleda da biste dobili vlastite jedinstvene varijacije affogata (iako se u originalnoj verziji koristi sladoled od vanilije).
Ovaj fini desert/napitak poslužuje se na način da se u šalicu najprije stavi kuglica kvalitetnog sladoleda od vanilije, a zatim se tik pred posluživanje preko nje prelije kava te se u njemu uživa prije nego što se sladoled stigne otopiti.
Na kraju, nije teško zaključiti da kombinacija ovog toplog, hladnog i kremastog napitka daje savršenu ledenu kavu!
Za klasičan affogato potrebna vam je 1 kuglica sladoleda od vanilije, 60 ml espressa te liker od badema po želji. U staklenu čašu (ili neku po vašoj želji) stavite sladoled, a zatim ga prelijte duplim espressom i likerom. Ostavite kratko da se kuglica natopi i možete uživati u ovoj deliciji!
Pročitajte: Svi pričaju o novom TikTok napitku za spavanje. Hoćete li ga probati?
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Foto: Instagram, ASIFE iStock/Getty Images Plus via Getty Images