Alkalizirajte tijelo: Uspostavite kiselo-bazičnu ravnotežu u organizmu

Ako pažljivo planirate jelovnik i pravilno kombinirate namirnice, možete uspostaviti kiselo-baznu ravnotežu u organizmu i spriječiti brojne bolesti.

Kiselo-bazična vrijednost (pH) određuje se se skalom od 0 (najkiselija) do 14 (najbazičnija). Idealna za ljudski organizam je blago bazična sredina, točnije – od 7,35 do 7,45.

Kako uspostaviti ravnotežu

Konzumirajte što više svježeg, termički neobrađenog povrća i voća, a izbjegavajte bijelo brašno, rafinirani šećer, sol i mesne prerađevine. Važno je smanjiti unos mesa i jaja u organizam i piti dovoljno vode (20 minuta prije jela, a ne tijekom obroka i nekoliko sati kasnije).

Izbjegavajte konzumiranje mesa, ribe i jaja s kruhom, rižom i krumpirom: najbolje je da ih jedete u kombinaciji s velikom porcijom svježeg povrća začinjenog jabukovim octom ili limunovim sokom.

Kisela hrana nije nezdrava

Najkiselija hrana nije nužno i glavni krivac za neuravnoteženost pH vrijednosti u organizmu. Kad se limun probavi i apsorbira, postaje alkalan. Namirnice koje nakon probave ostavljaju trag bogat mineralima, poput magnezija, kalcija i kalija, smatraju se alkalnim i vrlo korisnim za tijelo.

Svježe je najbolje

Voće i povrće imaju alkalizirajući učinak na organizam, ali su neki plodovi bolji od ostalih. Tamnozeleno povrće, poput kupusa, potočarke i zelja u sastavu imaju visok udio korisnog klorofila. Što se tiče voća, najpreporučljivije su lubenice, dinje, papaja, sušene datulje, mango, limun i smokve.

NE slatkišima i gaziranim napicima

Izbjegavajte slatkiše i gazirana pića. Ukoliko ste čokoholičar, u trgovini sa zdravom hranom potražite čokoladu sa što manje šećera a što više kakaa. Također, bijeli šećer zamijenite medom, agavom i smeđim šećerom, ali ni njih ne upotrebljavajte prečesto.

Minerali su važni

Dodaci prehrani s mineralima, posebno u obliku karbonata ili bikarbonata, mogu znatno podići alkalnost organizma.

Izbjegavajte cigarete, alkohol i narkotike, a poneku šalicu kave zamijenite šalicom biljnog čaja.

Čista voda ima alkalizirajući učinak, kao i čist zrak. Ukoliko ste u mogućnosti, u kući instalirajte pročišćivače zraka i vode.

Autor: Life Content