Prehrana protiv kandide izuzetno je djelotvorna u borbi protiv gljivice Candida albicans i liječnici je rado preporučuju kao sredstvo borbe protiv ove dosadne gljivice
Različiti hormonski utjecaji a ponajviše stres, doprinose širenju gljivica. Anti- candida dijeta pomaže njihovom suzbijanju. Uz antigljivičnu terapiju važno je gljivice spriječiti u njihovom rastu i razmnožavanju. Stvorite im nepovoljne uvjete pomoću ove dijete.
Dijeta se temelji na uskraćivanju onoga što je gljivicama najslađe – šećera! Budući da se on krije u mnogim namirnicama, osobito industrijskim, kao što su gotovi umaci, tjestenine i slično. Da bi dijeta bila uspješna, morate je se strogo pridržavati, nema varanja. Upornost će vas nakon 4 do 12 tjedana nagraditi – osim što ćete se riješiti dosadne gljivice, primijetit ćete i svoju novu, ljepšu liniju.
Što ne smijete jesti:
Sve što je slatko: šećer, med, melasu, džemove, bombone, žvake
Mlijeko i mliječne proizvode: sladoled, frape, svježi sir, sirutka…
Voće u gotovo svim oblicima,svj eže, kandirano u obliku voćnih sokova, kompota i sl. Limun ,grejprut i limeta su dozvoljeni u manjim količinama i ponekad svježa zelena jabuka.
Namirnice koje sadrže škrob: bijelo brašno, kukuruzno brašno, proizvodi rafiniranih žitarica (griz,palenta, pšenične pahuljice), slane grickalice(perece,štapiće i čips), grah, grašak i krumpir u umjerenim količinama u drugoj fazi anti candida dijete
Riba i meso: skoro sva riba, škampi, kozice, jastog, školjke, piletina, teletina, svinjetina, guska, patka, govedina, divljač, janjetina, zečetina i dr.
Žitarice od cjelovitog zrna: u manjim količinama ječam, riža, ovas, proso, heljda, raž i smeđa riža
Ostalo: u vrlo malim i umerenim količinama:pečeni krompir,niskomasni jogurt,nezaslađeni sitni kolači,krekeri od riže i sl..
Nakon što se riješite Candide, postupno treba vraćati zabranjene namirnice jednu po jednu svakih nekoliko dana, no i dalje treba biti oprezan sa šećerima. Sretno!