Aromatične šnicle

Sastojci:

• 600 g svinjskog karea bez kostiju
• 150 g sira
• naribana korica naranče
• 200 g krušnih mrvica
• 1 vezica peršina
• 3 jaja, ulje
• 150 g brašna
• 3 mlade tikvice
• mješavina začina

Priprema:

1. Svinjski kare narezati na tanje šnicle, blago ih istanjiti batom za meso i začiniti po želji.
2. Sir sitno naribati, peršin što sitnije nasjeckati.
3. Pomiješati krušne mrvice, sir, naribanu koricu naranče, peršin i začine po želji, pa izmiješati.
4. Pripremljene šnicle uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u smjesu od krušnih mrvica. Zatim ih peći na vrućem ulju prvo s jedne, a zatim i s druge strane dok ne porumene.
5. Tikvice narezati na kolutove i začiniti po želji, a zatim ih popirjati s obje strane na grill tavi.
6. Pečene tikvice poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept