Jedete chia sjemenke svaki dan? Evo 5 nevjerojatnih promjena koje ćete primijetiti

Chia sjemenke su superhrana bogata vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima. Saznajte pet razloga zašto biste ih trebali jesti svaki dan, posebno ako ste vegan ili vegetarijanac.

Chia sjemenke su male, ali moćne nutritivne “bombe” koje su posljednjih godina postale nezaobilazan dodatak zdravoj prehrani. Ove sitne sjemenke potječu iz biljke Salvia hispanica, koja se tradicionalno uzgajala u Srednjoj Americi, gdje su ih astečke i majanske civilizacije koristile kao izvor energije i izdržljivosti. Danas su chia sjemenke globalno prepoznate kao superhrana zbog iznimnog nutritivnog profila i brojnih zdravstvenih prednosti.

Pročitajte: Sve što trebate znati o prelasku na vegansku i plant-based prehranu otkriva nutricionistica 

Bogate su vlaknima, proteinima, zdravim mastima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Redovita konzumacija može pridonijeti zdravlju srca, poboljšati probavu, održavati stabilnu razinu glukoze u krvi i podržati zdravlje kože. No, unatoč njihovoj popularnosti, mnogi još uvijek ne znaju koliko su zapravo korisne. Donosimo vam pet razloga zašto biste trebali uključiti chia sjemenke u svakodnevnu prehranu i kako one mogu pozitivno utjecati na vaše zdravlje i ljepotu.

Foto: Pexels

5 razloga zašto biste trebali jesti chia sjemenke svaki dan

Chia sjemenke su jednostavan, ali moćan dodatak prehrani koji može donijeti brojne zdravstvene benefite.

1. Poboljšavaju srčano zdravlje

Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama, posebno alfa-linolenskom kiselinom (ALA), koja ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja srca. Istraživanja pokazuju da omega-3 masne kiseline mogu pomoći u smanjenju upala, snižavanju krvnog tlaka i smanjenju razine lošeg (LDL) kolesterola, što sve zajedno smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Osim toga, chia sjemenke sadrže topiva vlakna koja mogu doprinijeti smanjenju razine kolesterola i poboljšanju cjelokupnog kardiovaskularnog zdravlja. Njihova sposobnost da upijaju vodu pomaže u usporavanju probave, što može stabilizirati razinu glukoze u krvi i spriječiti nagle skokove inzulina, čime dodatno smanjuju rizik od metaboličkih bolesti.

2. Potiču probavu i pomažu pri mršavljenju

Jedan od glavnih razloga zašto su chia sjemenke toliko korisne za probavni sustav jest visok udio vlakana. Samo dvije žlice chia sjemenki sadrže oko 10 grama vlakana, što je gotovo trećina dnevno preporučenog unosa.

Vlakna u chia sjemenkama pomažu u regulaciji probave tako što potiču rast dobrih bakterija u crijevima, čime se poboljšava zdravlje crijevnog mikrobioma. Također mogu olakšati probavu i smanjiti rizik od zatvora jer u kombinaciji s vodom stvaraju gelastu teksturu koja omekšava stolicu i olakšava njezino izbacivanje.

Pročitajte: 5 proljetnih supernamirnica koje brišu bore bolje od skupih krema

Osim što podržavaju zdravu probavu, chia sjemenke pomažu u održavanju osjećaja sitosti dulje vrijeme, što ih čini idealnim dodatkom za one koji žele kontrolirati tjelesnu težinu i smanjiti nepotrebne međuobroke.

3. Hidriraju kožu i usporavaju znakove starenja

Chia sjemenke su iznimno bogate antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica kože od oksidativnog stresa i oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Oksidativni stres ubrzava proces starenja kože, pridonosi nastanku bora i gubitku elastičnosti, ali antioksidansi u chia sjemenkama mogu usporiti te procese i održati kožu zdravom i blistavom.

Osim toga, zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama, chia sjemenke mogu poboljšati hidraciju kože i smanjiti upale povezane s kožnim problemima poput akni i ekcema. Omega-3 masne kiseline jačaju zaštitnu barijeru kože, smanjuju crvenilo i iritaciju te pomažu koži zadržati vlagu, čime ona postaje mekša i glađa.

Foto: Pexels

4. Reguliraju razinu glukoze u krvi

Ove sićušne sjemenke imaju sposobnost usporavanja apsorpcije ugljikohidrata, što pomaže u stabilizaciji razine glukoze u krvi. To ih čini izvrsnim odabirom za osobe koje pate od inzulinske rezistencije ili dijabetesa tipa 2. Studija objavljena u časopisu “Diabetes Care” pokazala je da konzumacija chia sjemenki može poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti rizik od naglih skokova razine glukoze nakon obroka.

Zahvaljujući visokim količinama vlakana i zdravih masti, chia sjemenke mogu produljiti osjećaj sitosti i spriječiti prejedanje, što dodatno doprinosi stabilizaciji razine glukoze u krvi i održavanju zdrave tjelesne težine.

5. Pomažu u jačanju kostiju i mišića

Chia sjemenke su izvrstan biljni izvor kalcija, magnezija, fosfora i proteina – ključnih nutrijenata za zdravlje kostiju i mišića. Samo 30 grama chia sjemenki sadrži više kalcija od ekvivalentne količine mlijeka, što ih čini odličnim odabirom za one koji ne konzumiraju mliječne proizvode.

Pročitajte:  Ove tri namirnice svi će koristiti u 2025. godini

Foto: Pexels