BOŽIĆNI KOLAČIĆI koji će unijeti radost u vaš dom

Kolačići koji će vas oduševiti, imaju oblik božićnog drvca i iznenađujućeg su okusa. Priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena. Upravo ono što trebamo!

Cupcakes božićna drvca

Kako pripremiti zanimljive cupcakes kolačiće u obliku bora? Pogledajte u nastavku.

Sastojci

Muffini

• 2 jaja

• 280 g glatkog brašna

• 2 žličice praška za pecivo

• prstohvat soli

• 180 g maslaca

• 350 g šećera

• 2 žličice arome vanilije

• 240 ml mlijeka¸

Chantilly krema

• 200 ml slatkog vrhnja

• 2 žlice šećera u prahu

• 1 žličica arome vanilije

Ostalo

• zelena boja za kolače

• jestive šarene perlice

• malo kokosa

Priprema

Bjelanjke miksajte dok ne zapjene, dodajte sol pa nastavite miksati dok ne dobijete čvrsti snijeg.

Maslac pjenasto izmješajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte žutanjke i aromu vanilije, zatim sve izmiksajte. Dodajte mlijeko pa još jednom izmiksajte smjesu, obavezno to uradite prije nego što dodate brašno i prašak za pecivo.

Kuhačom umiješajte brašno u smjesu i dobro promiješajte, da ne bude grudica. Zatim malo po malo dodajte snijeg od bjelanjaka i kuhačom lagano spojite sve sastojke.

Košarice za muffine napunite do pola visine kalupa. Pecite ih na temperaturi od 180 °C, 12-15 minuta.

Za pripremu Chantilly kreme izmiskajte slatko vrhnje, dodajte šećer u prahu, aromu vanilije i malo zelene boje, zatim miksajte sve dok ne dobijete dovoljno čvrst šlag. 

Ohlađene muffine ukrasite Chantilly kremom stavljajući je tako da dobije izgled bora (krenite od šireg kruga prema manjem, u visinu) i posipajte ih sa šarenim mrvicama.

Savjet

Svaki muffin premažite s tankim slojem kreme prije nego što kremu obojite u zeleno i posipajte s malo kokosa kako bi dobili efekt snijega!

S.J.