Burek pita sa sirom

Sastojci:

• 12 tankih kora za pitu
• 500 g domaćeg sira u komadu
• 2 dl vrhnja
• 4 jaja
• 3 dl mlijeka
• 2 dl gazirane vode
• 1 dl ulja
• sol

Priprema:
1. Domaći sir izmrviti pa pomiješati s vrhnjem, dodati malo soli po želji i promiješati.
2. Tepsiju veličine kore za pitu nauljiti. Uzeti četiri kore, poprskati ih s malo ulja te naslagati jednu na drugu i prebaciti u tepsiju.
3. Naslagane kore ravnomjerno premazati polovinom nadjeva, a preko njega ponovno rasporediti jednu preko druge četiri kore i poprskati uljem. Kore premazati drugom polovinom nadjeva i preklopiti s četiri naslagane kore poprskane uljem.
4. Nadjevenu pitu narezati na kocke željene veličine.
5. Posebno umutiti jaja, mlijeko, gaziranu vodu i preostalo ulje te preliti preko pite. Ostaviti je u hladnjaku da miruje 24 sata. Potom peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumeni.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept