Prženi oslić u umaku od krastavaca
Sastojci:500 g fileta oslića 2 komada kruha 1 dl mlijeka 4 jaja 1 glavica luka 1/2 peršina 100 g brašna 3 dl ulja 200 g kr...
Mahune s vrhnjem
Sastojci:1 kg mladih mahuna 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1 manji korijen celera 1 mrkva 2 žumanjka 2 dl vrhnja 1 žlica g...
Gulaš od gljiva
Sastojci:400 g šampinjona 400 g bukovača 400 g shiitake gljiva 2 paprike babure 1 vezica mladog luka 300 g pelata od rajčica 1...
Neobične šnicle
Sastojci:500 g miješanog mljevenog mesa 500 g špinata 2 šnite kruha 1 dl mlijeka 150 g krušnih mrvica 4 jaja 1/2 stručka perši...
Krem juha od brokule
Sastojci:4 kg brokule 2 kg krumpira 1 kg luka 200 g brašna 3 dl ulja 1 stručak peršina 1 l biljnog vrhnja 6 kocki za juhu ...
Plava traka
Sastojci:8 telećih šnicli (960 g) 400 g sira 4 lista dimljene šunke 3 jaja 150 g brašna 2 jušne žlice senfa 3 dl ulja 4 veća...
Juha od rajčica s rezancima
Sastojci:2 mrkve 1 poriluk 1/2 celera 7 dl soka od rajčica 7 dl juneće juhe 1 jaje 150 g brašna 0,5 dl ulja mješavina zači...
Lignje na kineski način
Sastojci:600 g očišćenih lignji 2 mrkve 1 tikvica 400 g gljiva 2 žlice pirea od rajčica 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1 d...
Kotleti u umaku od limuna
Sastojci:8 bifteka bez kostiju 4 češnja češnjaka 2 poriluka 2 mlada luka 3 dl suhog bijelog vina 2 limuna 4 žlice maslinovog u...
Puretina u umaku od hrena
Sastojci:800 g puretine (bijelo meso) 4 lista šunke 200 g šampinjona 1 glavica luka 100 g maslaca 1 l pureće juhe 2 jaja 1/2...
Lovačke šnicle
Sastojci:800 g svinjskog mesa od buta 2 žlice brašna 3 češnja češnjaka 1 dl bijelog vina 2 dl soka od rajčica 2 žlice naribanog ...
Ragu od soma
Sastojci:800 g fileta soma 1 veći poriluk 4 mrkve 2 glavice luka 50 g margarina 300 g pelata od rajčica 2 dl juhe od povrća ...
Odresci s pivom
Sastojci:1 kg junetine od buta 2 glavice luka 1 poriluk 5 krumpira 3,5 dl piva 1 žličica aleve paprike 150 g sira 150 g braš...
Lignje punjene puretinom
Sastojci:600 g očišćenih krupnijih lignji 200 g purećeg bijelog mesa 100 g mozzarelle 1 glavica luka 1 dl bijelog vina 2 dl soka...
Gurmanski tanjur
Sastojci:50 g integralne riže 30 g graška 30 g kukuruza 30 g mrkve 30 g cvjetače 30 g brokule odresci od seitana gomasio (pr...
Pečenica u pikantnom umaku
Sastojci:1 kg svinjskog karea bez kostiju 3 žlice pirea od rajčica 1,5 dl milerama 500 g kukuruza šećerca 1/2 celera 1 pastrnjak...
Pileća galija
Sastojci:2 veća komada pilećih prsa 100 g suhe vratine 16 tankih listova šunke 8 manjih kiselih krastavaca 4 šnite sira trapista ...
Gulaš iz pećnice
Sastojci:600 g svinjskog buta 200 g slanine 3 glavice luka 700 g krumpira 1 dl bijelog vina 2 dl juneće juhe 1 žlica mljevene ...
Punjena patka
Sastojci:1 patka oko 2 kg 50 g maslaca 3 žlice vinjaka 100 g mljevenog telećeg mesa 100 g mljevenog svinjskog mesa 30 g pistacij...
Krem juha od korabe
Sastojci:2 kg junetine od buta 4 kg korabe 500 g mladog graška 1 kg luka 200 g brašna 3 dl ulja 4 dl vrhnja 6 žumanjaka 2 ...
