Musaka s pireom
Sastojci:600 g mljevene junetine 1 glavica luka 2 mrkve 200 g graška 2 žlice worcester umaka 2 dl juneće juhe 1 dl soka od raj...
Piletina u bijelom vinu
Sastojci:1 manje pile 1 glavica luka 60 g maslaca 3 mrkve 0,5 dl konjaka 4 dl bijelog vina 2 dl pileće juhe 2 dl slatkog vrh...
Juha od rajčice s korabom
Sastojci:1 veća koraba 2 mrkve 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 80 g celera 60 g kupusa 5 dl soka od rajčica bosiljak 3 žl...
Gnijezda s gljivama
Sastojci:450 g pilećeg bijelog mesa 1 mala glavica luka 1 češanj češnjaka 1 jaje 5 žlica krušnih mrvica 300 g klobuka šampinjona...
Lignje orli
Sastojci:500 g krupnih lignji bez krakova 2 dl piva 2 jaja 250 g glatkog brašna 4 dl ulja 200 g majoneze 2 limuna, solPrip...
Medaljoni u umaku od kajmaka
Sastojci:2 svinjska filea 400 g šampinjona 150 g kajmaka 40 g senfa 1 žlica gustina 2 dl vrhnja 2 dl juneće juhe mješavina z...
Restana jetrica
Sastojci:500 g junećih jetrica 4 dl mlijeka 150 g brašna 2 glavice luka 3 češnja češnjaka 1 žlica senfa 3 žlice umaka od soje ...
Kuglice od riže
Sastojci:200 g riže 3 jaja 150 g sira 150 g brašna 200 g krušnih mrvica 4 dl ulja 3 dl tartar umaka mješavina začina sol ...
Rolani file
Sastojci:2 svinjska filea 3 krumpira 1 manja glavica luka 50 g slanine 3 žlice pirea od rajčica 5 dl juneće juhe 2 žlice gusti...
Punjene korabe
Sastojci:6 koraba srednje veličine 400 g mljevene junetine 1 glavica luka 1 mrkva 1 dl soka od rajčica 50 g margarina 5 dl mli...
Svinjske rolice s piletinom
Sastojci:2 svinjska filea 350 g pilećeg bijelog mesa 1 veća mrkva 1 žlica senfa 1 dl bijelog vina 4 dl juneće juhe 1 puna žlic...
Bataci s kukuruznim pahuljicama
Sastojci:6 bataka sa zabatkom 150 kukuruznih pahuljica 3 jaja 150 g brašna 600 g krumpira 200 g majoneza 1 limun mješavina z...
Punjena piletina na žaru
Sastojci:1 pileće bijelo meso 2 žlice senfa 1/2 manje brokule 120 g svježeg sira 4 mlade tikvice 0,5 dl maslinovog ulja mješav...
Uštipci od mesa
Sastojci:600 g mljevenog svinjskog mesa 2 jaja 100 g mesnate slanine 1 dl vrhnja 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1/2 vrećice ...
Skuša na žaru
Sastojci:4 veće skuše 4 češnja češnjaka 1/2 vezice peršina 1 limun 1/2 žličice sjeckanog ružmarina 3 dl maslinovog ulja 2 dl b...
Aromatični bataci sa sirom
Sastojci:6 većih bataka sa zabatkom 200 g krem sira 1 žličica sjeckanog bosiljka 1 žličica peršina mješavina začina 1 dl umaka o...
Som u slanini
Priprema:4 fileta soma 150 g tankih listova slanine 30 g grožđica 1 glavica luka 3 dl vrhnja 0,5 dl vermuta 40 g maslaca 1 v...
Patlidžani na talijanski način
Sastojci:2 plava patlidžana 250 g feta sira 150 g suhe vratine 1 dl maslinovog ulja 300 g pelata rajčica 1/2 poriluka 3 češnja...
Teleće šnicle u umaku od badema
Sastojci:700 g telećih šnicli od buta 100 g prženih badema 0,5 dl bijelog vina 1 dl vrhnja brašna po potrebi 1 ravna žličica sen...
Punjeni patlidžani
Sastojci:4 srednja plava patlidžana 400 g mljevene junetine 1 glavica luka 1/2 crvene paprike 2 češnja češnjaka 1 rajčica 80 g...
