Krem juha od korabe
Sastojci:2 kg junetine od buta 4 kg korabe 500 g mladog graška 1 kg luka 200 g brašna 3 dl ulja 4 dl vrhnja 6 žumanjaka 2 ...
Šareni rezanci u umaku od sira
Sastojci:500 g glatkog brašna tipa-400 1,5 dl vode 100 g maslaca 200 g sira 200 g gorgonzole 1 dl biljnog vrhnja 1 dl kiselog ...
Lješnjak torta
Za biskvit:15 bjelanjaka 12 žlica šećera 6 žlica brašna 1,5 vrećice praška za pecivo 90 g ribane crne čokolade 150 g mljevenih pečenih...
Malina torta
Sastojci:Za biskvit:8 jaja 200 g šećera 200 g brašna 100 g mljevenih orahaZa krema:400 g malina 0,5 l jogurta 1 vre...
Pastrva na povrću
Potrebno je:4 pastrve srednje veličine 150 g kukuruznog brašna 700 g krumpira 3 glavice crvenog luka 4 rajčice 2 žlice kapara ...
Rimska salata
Sastojci:500 g pilećeg bijelog mesa 100 g kukuruza šećerca iz konzerve 1/2 svježeg krastavca 4 rajčice 1/2 vezice mladog luka 1/...
Štrudla s višnjama i marelicama
Sastojci:500 g glatkog brašna tipa-400 1 kockica svježeg kvasca 3 žlice šećera 2 dl mlijeka 250 g maslaca 3 žlice badema 200 g...
Kolač sa slaninom i mladim lukom
Sastojci:200 g brašna 100 g maslaca 100 g svježeg sira 1 vrećica praška za pecivo 3 vezice mladog luka 150 g dimljene slanine ...
Šarene kocke
Sastojci:100 g šećera u prahu 200 g šećera 3 žlice brašna 4 jaja 1 vrećica vanilin šećera 2 žlice mljevenih badema 125 g džema...
Turska rolada
Sastojci:400 g kiselog tijesta 2 glavice luka 4 češnja češnjaka 1 paprika babura 1 ljuta papričica 600 g miješanog mljevenog mes...
Slani kroasani s jogurtom
Sastojci:2,5 dl jogurta 3 dl mlijeka 1 kocka svježeg kvasca 1 žlica šećera 1 žličica soli 2 žumanjka 1 dl ulja 1 kg glatkog ...
Banana kocke
Sastojci: Za biskvit:8 bjelanjaka 250 g šećera 50 g čokolade 50 g margarina 120 g brašnaZa kremu:8 žumanjaka 8-10 bana...
Teleći paprikaš
Sastojci:600 g teletine od buta 1/2 glavice celera 3 žlice pirea od rajčica 1 dl biljnog vrhnja 5 dl juneće juhe 30 g parmezana ...
Kroketi od tikvica
Sastojci:3 tikvice 1 glavica luka 150 g šunke 1/2 vezice peršina 100 g sira 5 žlica brašna 3 jaja 1 vrećica praška za pecivo...
Voćne palačinke
Sastojci: Za tijesto:4 bjelanjaka 5 žumanjaka 4 žlice šećera 4 žlice gustina 3 žlice brašna 1/2 žličice soli 40 g maslaca...
Janjetina u pečenoj paprici
Sastojci:janjeći but s kostima (2,5 kg) 2 žlice pirea od rajčica 0,5 dl maslinovog ulja 3 češnja češnjaka 1 žlica ružmarina 1 l ...
Pureća pašteta
Sastojci:400 g purećeg bijelog mesa 250 g purećih jetrica 200 g maslaca 30 g slanine 1 dl biljnog vrhnja 4 kisela krastavca 2 ...
Čokoladna piramida
Sastojci: Za biskvit:5 bjelanjaka 150 g šećera 1 žlica brašna 150 g mljevenih orahaZa kremu:5 žumanjaka 125 g šećera 1...
Piletina s kikirikijem
Sastojci:800 g pilećeg bijelog mesa 1 poriluk 100 g kikirikija 1 ljuta papričica 2 žličice gustina 0,5 dl umaka od soje 3 češn...
Salata od lignji s povrćem
Sastojci:500 g lignji 500 g krumpira 4 češnja češnjaka 1 vezica rotkvica 2 žlice sjeckanog peršina 300 g šparogi iz konzerve 1...
