Grčka torta
Sastojci: Za biskvit:15 bjelanjaka 15 žlica šećera 15 žlica mljevenih keksa 15 žlica mljevenih orahaZa kremu:15 žumanjaka ...
Pržena štruca
Sastojci: Za tijesto:300 g krumpira 500 g glatkog brašna 1/2 svježeg kvasca 1 žličica šećera 1 dl ulja 1 dl mlijeka 1 jaje, s...
Rolani som
Sastojci:500 g tanjih fileta soma 2 manje tikvice 1/2 limuna 100 g listova slanine 300 g pelata od rajčica 1 dl bijelog vina 2...
Griz kolač s pudingom
Sastojci:250 g ”petit beurre” keksa 5 dl slatkog vrhnjaZa bijelu kremu:1 l mlijeka 5 žlica šećera 7 punih žlica griza 2 v...
Punjeno pile
Sastojci:1 pile (1,8 kg) 1 naranča 1 žlica meda 1 manji poriluk 250 g pilećih jetrica 200 g šampinjona 60 g riže 0,5 dl ulja...
Rolice od paštete i maslina
Sastojci:1 kg pravokutnog kruha (pečenog u kalupu) 200 g paštete od tunjevine 200 g zelenih maslina s paprikamaPriprema:1. Pom...
Fina kremasta torta
Za biskvit:5 bjelanjka 5 žlica šećera 4 žlice brašna 5 žlica mljevenih lješnjaka 50 g margarina 1/2 vrećica praška za pecivo 1...
Špikana junetina u umaku od bijelog vina
Sastojci:1 kg junetine od buta u komadu 6 češnja češnjaka 3 kisela krastavca 3 mrkve 2 glavice luka 2 dl bijelog vina 1 žlica ...
Salata s junetinom
Sastojci:500 g pečene junetine 150 g riže 1 žlica senfa 300 g majoneze 2 dl vrhnja 4 jaja 200 g kiselih krastavaca 1 poriluk...
Celer salata s jabukama
Sastojci:1/2 korijena celera 3 kisele jabuke 100 g oraha 1 dl vrhnja 150 g majoneze 1/2 limuna mješavina začinaPriprema: ...
Juha s dimljenom puretinom
Sastojci:300 g dimljenog purećeg zabatka 1 glavica luka 1 mrkva 150 g brokule 150 g cvjetače 2 žlice vrhnja 1 limun 2 žlice ...
Rižoto s dagnjama
Sastojci:200 g integralne riže 500 g očišćenih dagnji 200 g sitnijih mariniranih gljiva 2 veće glavice luka 3 češnja češnjaka 1 ...
Svečana torta
Sastojci: Za biskvit:12 bjelanjaka 240 g šećera 200 g prženih mljevenih lješnjaka 2 žlice oštrog brašna 1 vrećica praška za peciv...
Medaljoni u umaku od kajmaka
Sastojci:2 svinjska filea 400 g šampinjona 150 g kajmaka 40 g senfa 1 žlica gustina 2 dl vrhnja za kuhanje 2 dl juneće juhe ...
Kolač s makom
Sastojci: Za biskvit:8 bjelanjaka 200 g šećera 50 g kokosovog brašna 100 g mljevenog maka 4 žlice brašna 1 vrećica praška za pe...
Punjeni kukuruzni muffini
Sastojci:230 g kukuruznog griza 230 g kukuruznog brašna 1 vrećica praška za pecivo 3 jaja 1,25 dl mlijeka 1,25 dl ulja + ulje za...
Pita s mesom i ajvarom
Sastojci:500 g kora za pitu 500 g miješanog mljevenog mesa 300 g ajvara 4 jaja 2 dl vrhnja 3 dl mlijeka 1 dl ulja 1,5 dl gaz...
Pita s jabukama
Sastojci: Za tijesto:250 g margarina 800 g glatkog brašna 200 g šećera 1 vrećica praška za pecivo 2 vrećice vanilin šećera 2 dl...
Ledene kocke s breskvama
Sastojci:350 g ”petit beurre” keksa 3 dl mlijekaZa kremu I:1 l vode 150 g šećera 500 g bresaka 2 pudinga od vanilijeZ...
Paprike s orasima
Sastojci:4 paprike babure 1 rog paprika 1 manji poriluk 150 g riže 120 g sjeckanih oraha 120 g pečene paprike 120 g pelata od ...
