Slane knedle
Sastojci:1 kg bijelog krumpira 3 jaja 350 g brašna 1/2 žličice soli 0,5 dl ulja 2 dl vrhnja 200 g siry 400 g mljevene juneti...
Krumpir pita s rajčicama
Sastojci:200 g slanine 1 kg krumpira 200 g sira 500 g rajčica 1 dl mlijeka 1 dl vrhnja 3 jaja 0,5 dl ulja mješavina začina...
Punjene kajzerice
Sastojci:5 dl mlijeka 1 svježi kvasac 1 kg mekog brašna 2 žlice šećera 1 žlica soli 1,5 dl ulja 2 jaja sezam, sjemenke lana ...
Pečeni kozji sir
Sastojci:kozji sir (po mogućnosti francuski tradicionalni Chèvre) zelena salata cikla dresing od senfa krutoniPriprema:1. ...
Salata od oslića
Sastojci:600 g fileta oslića 2 limuna 1 glavica luka 2 zelene paprike 500 g krumpira 150 g maslina punjenih paprikom 1/2 vezic...
Punjene tikvice
Sastojci:4 mlade tikvice 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 300 g mješanog mljevenog mesa 200 g pelati rajčica 1 žlica pirea od ra...
Rolada sa šampinjonima
Sastojci: Za tijesto:5 žlica brašna 5 jaja 4 dl mlijeka solZa nadjev:400 g šampinjona 2 jaja 2 češnja češnjaka 1 žli...
Torta sa sušenom vratinom
Sastojci:200 g šunke 300 g mljevene junetine 350 g šampinjona 2 dl vrhnja 150 g sušene vratine 1 kora lisnatog tijesta 2 češnj...
Savijača s tikvicama i sirom
Sastojci:500 g tankih kora za pitu 500 g svježeg sira 4 jaja 3 dl kiselog vrhnja 2 srednje tikvice 1 dl slatkog vrhnja 100 g m...
Pita s koprivom
Sastojci:700 g koprive 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 400 g šampinjona 500 g tankih kora za pitu 2 dl kiselog vrhnja 2 dl bi...
Pita s povrćem
Sastojci:Za tijesto:300 g brašna 1/2 svježeg kvasca 2 dl mlijeka 1 žumanjak solZa nadjev:1 glavica luka 1 zelena pa...
Punjena pohana šunka
Sastojci:8 listova šunke 150 g sira 2 jaja 100 g brašna 150 g krušnih mrvica 3 dl tartar umaka 2 dl uljaPriprema:1. Si...
Francuska pita od palačinki
Sastojci:Za nadjev I:400 g šampinjona 1 vezica mladog luka 1 češnja češnjaka 1 dl vrhnja 1/2 vezice peršina 2 dl mlijeka 5...
Torbice sa sirom i šunkom
Sastojci:Za tijesto:500 g glatkog brašna 1 svjež kvasac 2,5 dl mlijeka 1 žličica šećera 2 žumanjka 60 g maslaca solZa ...
Turska pita
Sastojci:Za tijesto:400 g glatkog brašna 1/2 svježeg kvasca 1 žličica šećera 1 dl vode 1 dl mlijeka 1 žlica maslinovog ulja ...
Lažna pizza
Sastojci:400 g tjestenine (pužići ili sl.) 200 g mozzarelle 150 g sira 200 g šunke 400 g pelata rajčica 2 zelene paprike 1 žli...
Salata s pohanom cvjetačom
Sastojci:1 cvjetača srednje veličine 150 g cherry rajčice 100 g graška iz konzerve 100 g kukuruza iz konzerve 2 dl biljnog vrhnja ...
Rolana oblatna
Sastojci:2 tikvice srednje veličine 2 jaja 100 g brašna 1 list oblatne 100 g kajmaka 100 g krem sira 100 g majoneze 5 kiseli...
Kolač od šunke
Sastojci:125 g maslaca 6 jaja 250 g šunke 1 žlica krušnih mrvica 500 g krumpira 150 g feta sira 2 žlice ulja 1 žlica brašna ...
Rolada s pečenim paprikama
Sastojci:8 crvenih paprika babura 2 konzerve tunjevine 300 g feta sira 1/2 veze peršina 150 g njemačkog sira 5 kiselih krastavac...
