Cheeseburger

Sastojci:

• 8 hamburger peciva
• 400 g trapista
• 3 jaja, ulje
• 200 g krušnih mrvica
• 150 g brašna
• 2 mrkve
• 2 crvene paprike
• 300 g šampinjona
• mješavina začina

Za premaz:

• 1 svježi krastavac
• 100 g majoneze
• 2 dl vrhnja
• prstohvat češnjaka
• mješavina začina
• komorač

Priprema:
1. Sir narezati na 8 debljih komada. Potom komade uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u mrvice. Panirani sir peći na vrućem ulju s obje strane dok ne porumeni.
2. Mrkvu očistiti i krupno naribati, a papriku narezati na štapiće.
3. Šampinjone narezati na deblje listove, začiniti i popeći na vrućem ulju da omekšaju.

4. Posebno pripremiti namaz. Svjež krastavac oguliti i izdubiti sjemenke, a zatim ga krupno naribati. Umutiti vrhnje i majonezu te dodati ribani krastavac, komorač, češnjak i začine po želji te promiješati.
5. Hamburger pecivo prerezati napola pa obje polovine premazati pripremljenim namazom. Zatim nanijeti malo ribane mrkve i nasjeckane paprike te preklopiti pohanim sirom. Potom premazati žličicom namaza i rasporediti malo popečenih gljiva, te preklopiti gornjim dijelom peciva.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept