Cvjetovi od lisnatog tijesta

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta
• 6 kolutova salame
• 150 g sira
• 50 g kečapa
• 1 jaje
• sezam

1. Lisnato tijesto istanjiti na debljinu od 4 mm. Zatim okruglom modlom promjera 10 cm izvaditi 12 krugova tijesta.
2. Na šest krugova staviti po jedan kolut salame, rasporediti malo ribanog sira i unakrsno nanijeti malo kečapa. Preklopiti praznim krugovima tijesta pa rubove blago pritisnuti prstima da se slijepe.
3. Okruglim zupčastim nožem svaki krug pravocrtno zarezati osam puta da bi se dobio izgled trokuta spojenih na sredini. Potom jedan trokut izvrnuti na lijevu stranu, a drugi na desnu i tako naizmjenično dok se ne zatvori krug kako bi se dobio izgled cvijeta.
4. Oblikovane cvjetove premazati umućenim jajetom, a sredinu posipati s malo sezama. Cvjetove poslagati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept