Ovu dijetu osmislila je američka nutricionistkinja Tammy Flynn, koja je primijetila da njeni klijenti, koji prije obroka pojedu jednu jabuku, gube na težini bez promjena navika u prehrani. Dalje je slijedilo eksperimentiranje i pokušaj da se slična metoda primijeni i kod drugih klijenata (onih što nisu jeli jabuke prije obroka). Rezultati su bili i više nego dobri.
Samo konzumiranjem jedne jabuke prije svakog obroka Flynnini pacijenti gubili su prosječno jedan kilogram tjedno! Tammy je sve ovo ohrabrilo, te je kreirala pomoćni dijetni plan koji još više potiče gubitak težine. Ovaj plan poznat je kao dijeta s jabukama ili “Dijeta 3 jabuke”.
Osnove dijete s jabukama
Ova dijeta podrazumijeva konzumiranje jedne jabuke prije svakog glavnog obroka. Ideja je da vlakna, kojima jabuka obiluje, mogu lako zasititi čovjeka, te će manje hrane pojesti tijekom obroka, a usput će mu smanjiti ili ukloniti žudnju za slatkišima.
Ostatak dijetnog plana podsjeća na South Beach dijetu – u pitanju je prehrana s relativno malom količinom ugljikohidrata i smanjenjem unosa zasićenih masnoća. Prerađeni šećeri su zabranjeni, a upotrebljavaju se samo namirnice s niskim glikemijskim indeksom.
Preporučen broj obroka je 4 – 5 manjih obroka dnevno, baziranih na zdravoj hrani s malo masnoća. Svaki obrok ili užina trebala bi sadržavati i neki protein, jer je dokazano da ovakva kombinacija smanjuje apetit i poboljšava gubitak težine.
Osobe koje su na ovoj dijeti potiču sebe da uzimaju dosta voća i povrća i time smanje ukupan unos kalorija a da pritom ne osjećaju glad.
Preporučena hrana: Jabuke, nemasni sir, nemasni jogurt, jaja, pileća prsa, puretina, riba, nemasna govedina, zob, smeđa riža, brokula, zelena salata…
PRIMJER JELOVNIKA
Doručak
Jabuka
Omlet s nemasnim sirom
Šalica kuhanih zobnih pahuljica
Prijepodnevna užina
Komad nemasnog sira
Šalica nemasnog jogurta
Ručak
Jabuka
Pileća prsa s roštilja
2 šalice brokule kuhane na pari
Šalica smeđe riže
Poslijepodnevna užina
Cappuccino shake
Večera
Jabuka
Losos s roštilja
Zelena salata
Preporuke za vježbanje
Preporučuje se kombinacija lakog treninga s utezima i kardio-treninga 3 – 4 puta tjedno, minimum 30 minuta.
Zašto je dobra ova dijeta?
Konzumiranje jedne jabuke prije početka glavnog obroka stvara osjećaj sitosti i smanjuje mogućnost prejedanja.
Jabuke sadrže vlakna koja snižavaju razinu kolesterola.
Jabuke sadrže flavonoide koji sprječavaju bolesti srca i određenih vrsta karcinoma.
Obroci su dobro uravnoteženi s nemasnim proteinima, složenim ugljikohidratima, voćem i povrćem.
Veći unos proteina iz mesa smanjuje apetit i održava mišićnu masu za vrijeme držanja dijete.
Dijeta s jabukama potiče unos svježeg voća i povrća.