Dijeta s krastavcima: Jednostavan plan prehrane

Za one kojima je teško brojati kalorije i raditi složene jelovnike s puno namirnica, idealna je dijeta s krastavcima. Plan prehrane je jednostavan, jelovnik se svodi na velike količine krastavaca i dosta svježeg voća i povrća.

Krastavac ima pozitivan efekt na probavu, djeluje kao diuretik i utječe na ravnotežu vode i soli u organizmu. Sadrži čak 95 posto vode i oko pet posto dijetetskih vlakana. To ga čini dobrom hranom za mršavljenje, a u kombinaciji sa sirom ili vrhnjem, daje sitost najmanje dva, tri sata.

Dijeta se obično provodi 10 dana, eventualno se može produžiti na dva tjedna. U tom periodu može se ‘izgubiti’ čak i do sedam kilograma, ovisno o tome koliki je višak, i koja je razina fizičke aktivnosti. Ne preporučuje se da se ova dijeta drži duže od dva tjedna, jer je restriktivna i može dovesti do manjka hranjivih tvari u organizmu.

Iako je dijeta s krastavcima jednostavna, treba obratiti pažnju na kvalitetu namirnica – ovakva prehrana imat će učinak samo ako je povrće i voće svježe, i sezonsko. Nijedna restriktivna prehrana nema efekta bez fizičke aktivnosti, pa će svakodnevna polusatna brza šetnja značajno pomoći u skidanju viška kilograma.

Osnova prehrane je salata od krastavaca koja se može jesti u neograničenim količinama, svaki put kada se osjeti glad. Od ostalih namirnica preporučuju se jaja, tunjevina, bijelo meso, integralni kruh, voće u umjerenim količinama i zeleno povrće u neograničenim količinama.

Na primjer, tijekom jednog dana preporučljivo je pojesti:

• 2 kuhana jaja ili 150 g tunjevine ocijeđene od ulja, ili 150 g bijelog mesa sa žara.
• 2 veća kuhana krumpira (mogu se kuhati, pariti, peći u pećnici, ali ne i pržiti u ulju), ili 3 šnite integralnog kruha.
• 500 grama svježeg lokalno uzgojenog voća (ili još bolje povrća).

Od tekućina je najbolje piti običnu vodu, čaj, a dozvoljena je i kava (bez šećera). Zabranjena su gazirana pića, alkohol i slatkiši.

Uz svaki obrok, kao i između obroka, mogu se jesti neograničene količine salate od krastavaca, tzaziki salate ili se može piti shake od krastavaca.

Primjer jelovnika:

DORUČAK: 2 tvrdo kuhana jaja i zdjelica salate od krastavaca.

MEĐUOBROK: 5 šljiva ili jedna veća jabuka, ili breskva, ili neko drugo sezonsko voće u ukupnoj težini do 200 grama.

RUČAK: Tostirani integralni kruh i zdjelica salate od krastavaca.

MEĐUOBROK: shake od krastavaca.

VEČERA: voće po izboru (do 300 g).

NAPOMENA: u slučaju gladi između obroka (pa čak i između užine i obroka) – može se jesti salata od krastavaca.

Samo kratkotrajno:

Krastavac dijeta je jednostavna, ne iziskuje dodatno vrijeme za pripremu namirnica, pa je laka za držanje. Također je je i jeftina, većina ljudi već ima pri ruci sve potrebne namirnice. Ali, ova dijeta može biti samo kratkoročni plan prehrane, jer je vrlo restriktivna, pa dugoročna primjena može izazvati manjak vitamina i minerala te utjecati na zdravlje. Ljudi se rijetko osjećaju sito tijekom ove dijete. Zato je ovakva prehrana prihvatljiva samo kao kratkotrajno čišćenje organizma, a i tada je potrebno u prehranu uključiti neki multivitaminski suplement.

Izvor: novosti.rs