DO LJETA OTOPITE 10 KILOGRAMA na najlakši način

FOTO: GULIVER/GETTY IMAGES

Moguće je izgubiti 10 kilograma masnog tkiva u samo 30 dana optimizirajući bilo koji od tri faktora, a ti su faktori vježbanje, dijeta ili režim lijekova, odnosno dodataka prehrani. Deset kilograma za većinu ljudi predstavlja mršavljenje za otprilike dva konfekcijska broja, a Timothy Ferriss, autor knjige “Četverosatno tijelo” u izdanju Naklade Ljevak, tvrdi kako vam treba upravo dijeta sporih ugljikohidrata.

Pravilo broj 1: Izbjegavajte “bijele” ugljikohidrate

Izbjegavajte bilo kakve ugljikohidrate koji su bijeli ili bi takvi mogli biti. Vrste hrane koje su zabranjene jesu kruh, riža (uključujući smeđu rižu), žitarice, krumpir, tjestenina, tortilje i pohana hrana.

Bijele namirnice treba izbjegavati iz još jednog razloga – klor diokisida – jedne od kemikalija koja se koristi za izbjeljivanje brašna. Kad se brašno kasnije potamni umjetnim metodama, što je uobičajen trik, spaja se s ostacima bjelančevina u većini hrane te vrste, čime se dobiva aloksan. Istraživači koriste aloksan na laboratorijskom štakorima da bi inducirali dijabetes. Tako je, ta se tvar koristi za poticanje dijabetesa. To je loša vijest ako jedete išta bijelo ili “obogaćeno”. Stoga nemojte jesti bijele stvari ako se ne želite udebljati.

Pravilo broj 2: Nekoliko istih obroka iznova i iznova

Najuspješniji ljudi na dijetama, neovisno o tome je li im cilj nabacivanje mišića ili gubitak masnog tkiva, jedu nekoliko istih jela iznova i iznova. Prema knjizi, namirnice se dijele u tri skupine, a njihovom kombinacijom treba kreirati svakodnevni meni.

Bjelančevine: bjelanjci pomiješani s jednim do dva cijela jaja, pileća prsa ili bataci, govedina, svinjetina.

Mahunarke: leća, crni grah, pinto grah, crveni grah, soja.

Povrće: špinat, miješano povrće (uključujući brokulu, cvjetaču ili bilo koje drugo povrće koje spada u obitelj krstašica), kiseli kupus, kimchi, šparoge, grašak, brokula, mahune.

Navedenu hranu možete jesti koliko god želite, no bitno je da bude jednostavna. Odaberite tri ili četiri jela i ponavljajte ih. Meksička kuhinja je najprikladnija za dijetu “sporih ugljikohidrata”, pod uvjetom da rižu zamijenite povrćem. Povrće nema veliku kalorijsku gustoću, stoga je presudno da zbog dovoljnog unosa kalorija dodate mahunarke.

Pravilo broj 3: Nemojte piti kalorije

Pijte velike količine vode i koliko god želite nezašećerenog čaja, kave s najviše dvije žličice vrhnja ili nekog drugog napitka bez kalorija. Nemojte piti mlijeko, uključujući sojino, uobičajena bezalkoholna pića ili voćne sokove. Dnevno možete popiti do dvije čaše crnog vina, no ne više.

Pravilo broj 4: Nemojte jesti voće

Jedine iznimke od pravila “bez voća” odnose se na rajčice i avokado, pri čemu ih treba jesti umjereno, najviše jednu šalicu, odnosno jedan obrok dnevno. Jednostavno recite “ne” voću i njegovom temeljnom šećeru, fruktozi, koja se pretvara u glicerol-fosfat djelotvornije od gotovo svih drugih ugljikohidrata. Postoji nekoliko biokemijskih iznimaka u okviru ovog pravila, no izbjegavanje voća šest dana u tjednu najpouzdanija je politika. No što znači to “šest dana u tjednu”? To znači da sedmog dana imate dopuštenje, ako želite, jesti voće u svim kombinacijama.

Pravilo 5: Svaki tjedan uzmite dan slobodno

Kako autor preporučuje, subota je idealna da si dopustite pojesti što god poželite. Paradoksalno, dramatično povećanje kalorijskog unosa jednom tjedno pospješuje gubitak masnog tkiva, osiguravajući da vaša stopa metabolizma ne pati zbog izraženog ograničenja kalorija. Tog dana proždrljivog uživanja nema ograničavanja ni zabrana. U ovoj dijeti nema nikakvog brojanja kalorija, ni tog dana prejedanja, ni bilo kojeg drugog dana.

Dijetom započnite pet dana ranije od dana koji ste definirali kao onaj u kojem ćete jesti što vas je volja.

Deset kilograma za većinu ljudi predstavlja mršavljenje za otprilike dva konfekcijska broja, a Timothy Ferriss, autor knjige “Četverosatno tijelo” u izdanju Naklade Ljevak, tvrdi kako vam treba upravo dijeta sporih ugljikohidrata.