Ovu dijetu već prati ugled “najuspješnije” francuske dijete svih vremena! Proteinska dijeta koju je osmislio francuski liječnik, nutricionist i dijetetičar Pierre Dukan, do sada je, ako je suditi po nedavnoj studiji, isprobalo više od tri milijuna Francuza koji su je ocijenili kao najbrži put do gubitka viška kilograma i održavanja nove tjelesne težine!
Dukan dijeta bazira se na režimu prehrane koji najviše sliči onom koji je primjenjivao pećinski čovjek, kada je bio u razvojnoj fazi lovca. To uključuje 100 namirnica, od kojih su 72 životinjskog podrijetla, a 28 biljnog.
Ova znanstveno utemeljena i uravnotežena dijeta, koja daje nevjerojatno dobre rezultate, provodi se prema jedinstvenom programu u četiri faze, od kojih prve dvije tope kilograme, a druge dvije sprječavaju njihov povratak.
Prva faza, koja se već popularno zove „faza napada“, dozvoljava vam da jedete koliko god želite birajući između 72 jela, dok u drugoj fazi „fazi plovidbe“ nastavljate jesti hranu bogatu proteinima uz dodatak 28 vrsta povrća.
U trećoj fazi postepeno počinjete dodavati voće, sir, škrob i kruh, gubeći po kilogram svakih 10 dana, a u posljednjoj fazi, „fazi stabilizacije“, možete jesti što god želite, pridržavajući se nekoliko jednostavnih pravila.
Brojni svjetski autoriteti slažu se u ocjeni da je Dukanova metoda najučinkovitija u borbi protiv jednog od najvećih zdravstvenih problema suvremenog svijeta, a privučene ultimativnim snom vitke figure, program Dukan dijete praktično „žive“ i brojne poznate osobe, među kojima su Kate Middleton, Gisele Bündchen i Jennifer Lopez.