Gris kocke s višnjama

by | 8 ožujka, 2015
griz-kocke-sa-visnjama
Sastojci:
Prvi dio:

  • 500 ml soka od višanja (može i iz kompota)
  • 100 g šećera
  • 100 g grisa

Drugi dio:

  • 500 ml mijleka
  • 5 žlica šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 150 g margarina

Ostalo:

  • 2 šlaga
  • višnje

 

Priprema:
Prvi dio:
1. Na umjerenoj temperaturi istopiti šećer u soku od višanja. Dodati gris, pa kuhati neprestano miješajući dok se ne zgusne.
2. Zatim, smjesu uliti u navlažen lim (s obručem).

Drugi dio:
1. U malo mlijeka razmutiti puding, a preostalo mlijeko ostaviti da zavri sa šećerom. Zatim ukuhati razmućen puding i miješati dok se ne zgusne.
2. Skinuti s vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Ohlađen puding umiješati s umućenim margarinom, pa premazati preko podloge od grisa.
4. Ostaviti da odstoji u hladnjaku nekoliko sati.

Finalni postupak:
1. Sutradan, umutiti šlag na uobičajen način pa ga ravnomjerno rasporediti preko kolača.
2. Skinuti obruč, narezati kolač na kocke i dekorirati višnjama.

Tagovi:

gris kocke s višnjama torte i kolači Višnje