Najjednostavniji i najbrži recept za mekane griz noklice za juhu. Tope se u ustima i odlična su alternativa onima koji ne vole rezance.
Vrijeme kuhanja/pečenja
5 min
- 1 cijelo jaje
- dva prstohvata soli
- 4 ravne žlice ulja
- 8 ravnih žlica griza
- Izmutite jaje i sol pomoću pjenjače ili vilice.
- Dodajte ulje, pa griz. Žlice neka budu ravne, a ne onako pune. Znači koliko ulja stane u žlicu toliko stavljajte i griza.
- Smjesa za noklice će vam biti tekuća, ostavite ju par minuta da odstoji, zgusnut će se.
- Pred kraj kuhanja juhe, malom žličicom vadite noklice i stavljajte ih u juhu (računajte da noklice nabubre, pa pazite na njihovu veličinu).
- Kuhajte ih još 5 minuta u juhi.
- Gotovo, fino i mekano!
Sanja Štrbac
www.domacica.com.hr