Hrana koja će vas održati u dobroj formi

Američki nutricionist David Grotto tvrdi da su za dobru formu neophodne namirnice bogate željezom, prije svega jetrica. “Što više istražujem, sve više uočavam da su jetrica jako važna u prehrani – sadrže obilje vitamina B za energiju, vitamina A za imunitet, a nijedna namirnica nije bogata željezom kao jetrica”, tvrdi Grotto. Pogledajte popis namirnica koje su također bogate željezom.

Mahunarke neutraliziraju kolesterol, održavaju stabilan nivo šećera u krvi, poboljšavaju zdravlje srca i podstiču probavu. Osim toga, proizvode masnu kiselinu koja smanjuje rizik od raka. Preporučuje se pola šalice dnevno.

Piletina sadrži melatonin, hormon koji pomaže pri regulaciji metabolizma, a odlična je za osobe koje imaju problema s nesanicom. Naime, nakon konzumiranja piletine, lakše ćete zaspati nego nakon,konzumiranja neke druge vrste mesa. Namirnice koje su također bogata melatoninom jesu sušene višnje, riba, salata, mlijeko, sjemenke bundeve. Grotto savjetuje kombiniranje ovih namirnica s ugljikohidratima.

Kefir je odličan izvor proteina i kalcija, a sadrži i dobre probiotike, te mikroorganizme koji su dobri za imunološki sustav. Uz to, kefir je praktičan: “Za razliku od jogurta, kefir je jednostavniji za konzumaciju. Samo ga popijete i ne prljate posuđe ili žličice“, kaže Grotto.

Sudeći prema novim znanstvenim istraživanja, kava poboljšava pamćenje. Točnije, za to je zaslužan kofein, te vam u poboljšanju pamćenja može pomoći i zeleni čaj. Naravno, konzumirajte ga u umjerenim količinama. S druge strane, kava bez kofeina štiti od dijabetesa, te smanjuje rizik od depresije.

Grožđe sadrži polifenole koji smanjuju rizik od artritisa, bolesti srca, gubitka pamćenja i debljine.

Tekst: Life Content
Izvor: Huffington Post