Brzinski roza humus u koji ćete se zaljubiti

Cikla je doista podcijenjena. Prepuna je antioksidansa, vlakana i esencijalnih minerala, plus daju receptima prekrasnu boju… Ali, kad je se točno sjetimo?

To bi moglo promijeniti ovaj petominutni recept, koji je izvrsan izvor energije i proteina, a jako je jednostavan za napraviti! Čak i ako ne volite okus cikle, možete koristiti ciklu u prahu, koja ima neutralniji okus. Jedino što vam treba uz ovo su ukusni krekeri ili omiljeni tostirani kruh. Savršen doručak ili užina!

Sastojci:

1 limenka slanutka
1/2 kuhane cikle ili 1 žličica cikle u prahu
2 žlice maslinovog ulja
1/4 šalice tahinija (mljevene sjemenke sezama)
1 češanj češnjaka
malo ružičaste himalajske soli

Priprema:

1. Dodajte sve svoje sastojke u procesor hrane i miksajte dok ne postane glatka.
2. Za dodatnu aromu, pokapajte svoj humus maslinovim uljem, posipajte solju i paprikom.
3. Čuvajte u hladnjaku do tjedan dana u hermetički zatvorenoj posudi.

Foto: iStock/Getty Images Plus