Integralne žitarice štite od dijabetesa tipa 2

Žene koje tjedno pojedu 11 i više porcija integralnih žitarica, smanjuju rizik od pojave upalnih procesa, koji mogu biti kobni po život, ističu nutricionisti. Spoznaja je vrlo značajna, jer se ovakav način prehrane ne odnosi samo na kronične upale, već i na dijabetes, astmu i srčane bolesti.

Stoga bi svaka pripadnica nježnijeg spola trebala svakodnevno jesti zobenu kašu, integralnu smeđu rižu, crni kruh, žitarice od punog zrna, osobito za doručak, kao i žito i kokice.

Visok unos vlaknastih i otpadnih tvari iz žitarica uz magnezij, štiti od dijabetesa tipa 2, potvrdili su i stručnjaci njemačkog Instituta za prehranu u Potsdamu. Do ovog zaključka došli su na osnovu višegodišnjeg istraživanja u kojem je sudjelovalo 25.000 dama od 35 do 65 godina. Među njima je bilo 844 osobe s dijabetesom tipa 2, a ispitanice koje su svakodnevno jele integralne žitarice čak su za 28 posto rjeđe imale šećernu bolest.

Izvor: novoati.rs