Japanska torta

Sastojci:

• 500 g čokolade s rižom
• 2 dl slatkog vrhnja
• 300 g sira mascarponea
• korica od 1 limuna
• 300 g višanja iz kompota
• 2 šlag krema od čokolade
• 1 šlag krema od vanilije
• 3,5 dl mlijeka

Za dekoraciju:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 2 žlice ulja
• 5 žlica ekspandirane riže

Priprema:
1. Čokoladu s rižom razlomiti na manje komade, otopiti je na pari a potom pomiješati sa slatkim vrhnjem i polako promiješati.
2. Okrugao kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, uliti pripremljenu smjesu i ostaviti u hladnjaku najmanje 120 minuta da se stegne.
3. Šlag krem od vanilije mikserom umutiti sa 1,5 dl hladnog mlijeka, a potom dodati sir mascarpone i naribanu limunovu koricu, te polako promiješati.
4. Polovinom pripremljene kreme premazati ohlađenu čokoladnu podlogu, poredati ocijeđene višnje i nanijeti drugi dio kreme.
5. Šlag krem od čokolade umutiti s ostatkom hladnog mlijeka prema uputama s vrećice i nanijeti na kremu od vanilije.
6. Čokoladu otopiti s malo ulja, i preliti je preko torte. Tortu na kraju posipati ekspandiranom rižom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept