JEDENJEM OVIH NAMIRNICA možete smanjiti tjeskobu i stres

Tamna čokolada jedna je od najboljih antistresnih namirnica, kako kaže dipl. ing. nutricionizma Sandra Marić Bulat. Naglašava kako je važno da ima više od 70 posto kakaa, a s obzirom na to da je bogata kalorijama, budite umjereni. Preporučuje i biljni čaj.

“Neke biljke imaju anksiolitička i destresirajuća svojstva, pa vam mogu pomoći da bolje upravljate svakodnevnim stresom i tjeskobama. Biljke s umirujućim djelovanjem su kamilica, glog, valerijana, rodiola, ginseng”, navodi  Dodaje da čak menta i đumbir imaju pozitivan učinak kod stresa. I med pozitivno djeluje na proizvodnju endorfina, koji povoljno utječe na anksioznost”, kako ističe Marić Bulat.

“Koristite hladno prešana ulja u prehrani. Masline, avokado, sjemenke grožđa, sezam, lan sadrže antioksidanse i mononezasićene masne kiseline koje su izvrsne u borbi protiv stresa. Mononezasićene masne kiseline štite od depresije i poremećaja živčanog sustava te pozitivno djeluje na serotonin, hormon sreće”, objašnjava nutricionistkinja. S druge strane, nastavlja, hrana koja je bogata rafiniranim šećerom, poput sladoleda, samo povećava hormone stresa, uključujući kortizol.

“To je zato što vaše tijelo ne može iskoristiti sav taj rafinirani šećer, pa se razina glukoze u krvi naglo smanjuje. Vaš mozak percipira niske razine glukoze u krvi kao životno opasnu situaciju i izlučuje više kortizola kako bi ponovno aktivirao glad, što opet uzrokuje osjećaj stresa”, objašnjava.

Dok je poznato da kofein iz kave djeluje stimulirajuće na raspoloženje te može smanjiti rizik od depresije, stimulirajući aktivnost dopamina, u prevelikim količinama djeluje štetno, pogotovo uz šećer. Iako i vino na početku djeluje umirujuće, ako niste dobro raspoloženi samo će pojačati stres, kako ističe nutricionistkinja Marić Bulat.

Namirnice koje ublažavaju stres

• SUHO VOĆE – GROŽĐICE, MARELICE, SMOKVE… Ove visokoenergetske namirnice koncentrat su vitamina, minerala i hranjivih tvari i djeluju umirujuće.
• BOROVNICE Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu tijelu da se izbori protiv stresa.
• MED I MATIČNA MLIJEČ Pčelinji proizvodi izvrsni su saveznik za borbu protiv umora i stresa te potiču obnovu stanica.
• TAMNA ČOKOLADA Oslobađa endorfine (hormone užitka) u mozak, a smanjuje kortizol (hormon stresa) u tijelu.
• ČAJ OD MELISE ILI MATIČNJAKA Eterično ulje melise opušta živčani sustav. Koristi se kod nervoze i stresa.
• MASNA RIBA Srdele sadrže zdrave masti koje podižu raspoloženje.
• PIVSKI KVASAC Koristan je protiv umora i za ublažavanje manjih depresija.
• CRNI ČAJ Pijenje četiri šalice čaja dnevno može sniziti razinu kortizola.
• HLADNO PREŠANA ULJA Masline, avokado, sezam, lan sadrže masne kiseline izvrsne u borbi protiv stresa.
• CRVENA PAPRIKA Bogata je vitaminom C, koji smanjuje kortizol (hormon stresa).

Namirnice koje pojačavaju stres

• SLADOLED Nemojte pretjerivati sa sladoledom jer hrana bogata rafiniranim šećerom povećava hormone stresa.
• SOKOVI Ne sadrže vlakna i uzrokuju nagli porast šećera, a fruktoza negativno djeluje na mozak prilikom stresa.
• LIGHT VARIJANTE Aspartam, umjetni zaslađivač u mnogim dijetnim sokovima, blokira proizvodnju serotonina.
• KAVA Prevelike količine mogu poremetiti upijanje hranjivih tvari važnih za raspoloženje, poput vitamina skupine B.
• VINO Negativno djeluje na spavanje, oscilacije šećera u krvi i dehidraciju, koji povećavaju hormone stresa.
• KEČAP Često sadrži puno sakrivenih šećera, koji pojačavaju razinu stresa.
• ENERGETSKA PIĆA Sadrže puno šećera, umjetnih zaslađivača i kofeina. Ubrzavaju rad srca i potiču osjećaj tjeskobe.
• KOLAČI I SLATKIŠI Krcati su rafiniranim šećerom, koji pojačava stres, zato posegnite za zdravijim poslasticama poput cijelog voća.
• PRERAĐENA HRANA Prerađeno meso, masna pržena hrana, rafinirane žitarice potiču simptome tjeskobe.
• ČIPS I DRUGE GRICKALICE Nakon takvih grickalica osjećate se lošije, a one zdrave poput voća podižu raspoloženje.

IZVOR: 24SATA.HR