
Dva korisna recepta gotova za pola sata s mnoštvo okusa i proteina
Prije svega, treba zaboraviti na rigorozne dijete, raznorazne napitke ili čarobne tablete. Ništa od toga neće stvarno sto posto pomoći želimo li li...
Borac protiv anemije
Meso je najbolji izvor željeza, ali ga ima i u drugim namirnicama, pa tako i u slanutku. Nutricionisti smatraju da je jedna šalica slanutka dovoljna kako bi se u organizam unijelo 25 % od potrebnog dnevnog unosa željeza.
Smanjuje rizik od ugrušaka
U slanutku postoje vitamin E i vitamin K, koji su snažni borci protiv zgrušavanja krvi i stvaranja ugrušaka. Osim slanutka, u prehrani bi iz istog razloga trebala biti zastupljena i leća.
Regulira šećer u krvi
Slanutak se također preporučuje i dijabetičarima, jer sporo otpušta šećer s obzirom na to da spada u složene ugljikohidrate. Također ima i dosta biljnog proteina koji pomaže u reguliranju šećera.
Smanjuje loš kolesterol
Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija humusa može utjecati na smanjenje takozvanog lošeg kolesterola, jer je slanutak prepun izoflavona, značajnog antioksidansa.
Suborac u gubljenju kilograma
Ako se ne pretjeruje s ovim namazom, humus može biti odličan suborac pri gubljenju kilograma, jer je slanutak prepun vlakana koja će vas duže držati sitima, ali i pomoći pri održavanju probavnog sustava.
IZVOR: hronokuhinja.rs