Jedini recepti za variva koji vam neće dosaditi ove zime
Zima je idealno vrijeme za topla, mirisna variva kao savršen obrok. Ipak, valja ih znati i dobro pripremiti da bi bila ukusna.A što kad ponesta...
Tvrdo kuhana jaja ponekad znaju biti prava gnjavaža za oguliti, ali uz ovaj trik to ćete odraditi bez muke. Na internetskoj stranici Food52, specijaliziranoj za hranu i kuhanje, pokazali su kako oguliti jaja uz pomoć lonca s vodom.
Prvo jaja treba skuhati pa ih staviti u hladnu vodu da se ohlade. Zatim ih premjestite u lonac u koji ste nalili vodu sobne temperature.
Tada razbijte ljusku na jajetu te ga nastavite guliti ispod vode.
Voda bi trebala pomoći da se membrana i ljuska lako odvajaju od jaja te bi guljenje trebalo biti gotovo “za tren oka”.
Photo by Enrico Mantegazza on Unsplash