
Recept za domaći džem od jagoda u fit verziji
Proljetni klasik svakog doručka koji rado jedu sve generacije nezaobilazan je džem od jagoda. Obožavamo jagode u svim mogućim oblicima, a kao ukusa...
Tvrdo kuhana jaja ponekad znaju biti prava gnjavaža za oguliti, ali uz ovaj trik to ćete odraditi bez muke. Na internetskoj stranici Food52, specijaliziranoj za hranu i kuhanje, pokazali su kako oguliti jaja uz pomoć lonca s vodom.
Prvo jaja treba skuhati pa ih staviti u hladnu vodu da se ohlade. Zatim ih premjestite u lonac u koji ste nalili vodu sobne temperature.
Tada razbijte ljusku na jajetu te ga nastavite guliti ispod vode.
Voda bi trebala pomoći da se membrana i ljuska lako odvajaju od jaja te bi guljenje trebalo biti gotovo “za tren oka”.
Photo by Enrico Mantegazza on Unsplash