Fina namirnica mediteranske prehrane
Jedan od ključnih sastojaka jela poznate glumice Jennifer Aniston nije uobičajena zelena salata – to je kvinoja.
Kvinoja, glavna namirnica mediteranske prehrane, izvrstan je izvor biljnih proteina. Iako smo čuli brojne dobrobiti o ovoj namirnici, sada se uvelike šuška da je upravo ona razlog zdrave kože i vitke linije Jennifer Aniston.
Smatra se potpunim proteinom jer sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, a ne sadrži gluten, bogata je vlaknima i prepuna raznih vitamina i minerala.
O kvinoji smo već pisali, a BBC Good Food ističe brojne zdravstvene dobrobiti ove žitarice bez glutena, posebno za one koji slijede vegetarijansku i vegansku prehranu.
Njezin visok sadržaj proteina jedan je od razloga zašto kvinoju hvale oni koji žele smršavjeti i održati svoju tjelesnu građu.
Visok sadržaj vlakana u kvinoji (oko 2,8 g na 100 g kad je kuhana) pomaže u regulaciji težine, probavi i zdravlju crijeva.
Još jedan veliki plus uključivanja kvinoje u prehranu jest obilje vitamina A i B2, koji održavaju zdravlje kože, očiju i živčanog sustava.
Može smanjiti fine bore za mladenački izgled, dok riboflavin u kvinoji poboljšava elastičnost kože i može pomoći koži sklonoj aknama.
Foto: Magda Tymczyj iStock/Getty Images Plus via Getty Images
Jennifer Aniston postala je poznata po svojoj ljubavi prema zdravim i jednostavnim receptima, a posebno se pričalo o salati koju je navodno jela svaki dan na setu serije “Prijatelji”.
Ova salata, prepuna nutritivnih sastojaka, postala je hit među ljubiteljima zdrave hrane, posebice zbog svog balansa okusa i zdravstvenih prednosti.
I sigurno smo da će se o kvinoji početi još više pričati, a zašto ju ne biste i vi uvrstili u svoj jelovnik?
View this post on Instagram
Foto: Kevin Winter/Staff Getty Images Entertainment via Getty Images
Studentica Ana Špac osvojila je zlatne medalje u tri discipline na ovogodišnjem PH-u u dizanju utega. Mlada sportašica ovim se sportom bavi malo vi...
Talijansko istraživanje objavljeno u prestižnom časopisu "The American Journal of Clinical Nutrition" pokazuje da hrana, s visokim udjelom aditiva ...
Osim što je ukusna, bundeva je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, poput vitamina A, C, E i kalija. To su svakako dobrobiti zbog kojih ju obo...
Mučnine u trudnoći česta su pojava. Dok neke trudnice uspijevaju proći kroz svih devet mjeseci bez tih neugodnosti, druge mučnine sprječavaju u uži...
