Jedini recepti za variva koji vam neće dosaditi ove zime
Zima je idealno vrijeme za topla, mirisna variva kao savršen obrok. Ipak, valja ih znati i dobro pripremiti da bi bila ukusna.A što kad ponesta...
JESTE LI SE IKADA ZAPITALI koliko je zbilja važna zdrava hrana?
Nezdrava prehrana uzrokuje oko 11 mlijuna smrti godišnje, pokazala je studija objavljena u časopisu “The Lancet” u kojoj su znanstvenici analizirali prehrambene navike ljudi u 195 zemalja svijeta te uzeli u obzir uzroke smrti poput srčanih udara, određenih vrsta tumora i dijabetesa te pušenja.
“Ovo istraživanje pokazalo je da je prehrana siromašna nutrijentima vodeći uzrok smrti u mnogim zemljama diljem svijeta”, kaže autorica studije Ashkan Afshin sa Instituta za zdravlje Sveučilišta Washington. “Nezdrava hrana gora je za zdravlje od duhana i visokog krvnog tlaka”, dodaje Afshin.
“Globalno gledano, ovo otkriće može poslužiti kao podsjetnik da kada govorimo o borbi protiv gladi i poboljšanju zdravlja ljudi diljem svijeta, ne možemo govoriti samo o hrani, već je bitno kakva je ona. Nećemo riješiti problem grickalicama od rafiniranih ugljikohidrata i gaziranim pićima – oni će dovesti populaciju korak bliže bolestima i smrti”, kaže Afshin.
One imaju najnižu stopu smrtnosti uzrokovane prehrambenim navikama.
“Općenito, riječ je o zemljama koje imaju prehrambene navike najbliže mediteranskoj prehrani, odnosno jedu puno voća i povrća, orašastih plodova i zdravih ulja (maslinovo i ulje iz masnih riba poput lososa)”, objašnjava autorica studije.
