
Kofein, šećer, sol… Zašto izbacivanje nekih namirnica iz prehrane uzrokuje glavobolju
Jeste li ikad pokušali u potpunosti izbaciti šećer, alkohol, kofein, odnosno kavu, smanjiti sol ili ugljikohidrate? Ako ste često konzumirali, prim...
Cink kao mineral potreban svakom tijelu
Cink je mineral koji je iznimno potreban svakom tijelu te ima važnu ulogu u brojnim vitalnim procesima i imunološkom sustavu. Važno je znati da je cink esencijalni mikronutrijent, a tijelo ga ne može proizvesti samoga, nego ga treba unijeti izvana, hranom. Namirnice u kojima se nalazi jesu orašasti plodovi, grah, kamenice, crveno meso, perad, cjelovite žitarice i mliječni proizvodi. Važno je unositi ga u tijelo jer ima bitnu ulogu za normalnu funkciju živčanog sustava te je od presudne važnosti za razvoj i funkciju imunoloških stanica. S druge strane, nedostatak cinka može dovesti do smanjenog apetita, tvrde i suhe kože, mučnina, muške neplodnosti, depresije…. Važno je znati u koje doba dana je dobro uzimati dodatak cink, koliko često i što još uzimati uz njega.
Deborah Cohen, profesorica na Odjelu za kliničku i preventivnu prehranu za mbg.com ističe da nije važno u koje doba dana se uzima suplement cinka jer tijelo metabolizira cink na isti način. Međutim, nekim osobama uzimanje ovog dodatka na prazan želudac, to jest natašte, može uzrokovati mučnine. Postoji i podaci koji kažu da uzimanje cinka navečer može pomoći kod kvalitete sna, a ispitivanje na mladim ženama u vrijeme njihovom menstrualnog ciklusa pokazalo je da suplementacija cinkom u dozi od 30 miligrama dnevno značajno poboljšava kvalitetu života te kvalitetu spavanja.
Odluka o uzimanju cinka ovisi o potrebama pojedinca, a sve dok se pridržavate preporučene doze siguran je za svakodnevnu uporabu. Nedostatak cinka možete primijetiti i po gubitku osjeta mirisa i okusa, a preporučljivo ga je uzimati uz dodatak vitamina C, a često dolazi i u kombinaciji s magnezijem i kalcijem.
Pročitajte: Obnovite snagu i imunitet uz pomoć ovih vitaminima i namirnica
Maksimalna dnevna doza je 40 mg i važno je paziti da se to ne prekorači, a optimalno se radi o oko 15-30 mg za odrasle, a veći unos doza može se kontrolirati ako je u pitanju liječenje kožnih problema poput akni ili nekih respiratornih bolesti.
Određena hrana i drugi minerali mogu ometati apsorpciju cinka, a to su: hrana ispunjenima mekinjama i vlaknima, kalcij, fosfor, bakar, željezo. Stručnjaci savjetuju da je tada najbolje dodatak cink uzeti dva sata prije ili poslije.
Zanimljivo je spomenuti da osobe koje pate od depresije imaju nižu razinu cinka u organizmu, a istovremeno je unos većih količina cinka smanjio stopu pojave ovog stanja. Koristan je u liječenju akni, kao i za smanjenje razine glukoze u krvi i kod pojave gestacijskog dijabetesa kod trudnica.
Pročitajte: Vitamini i suplementi će vam koristiti samo ako ih pravilno koristite
FOTO: LittleBee80 iStock/Getty Images Plus via Getty Images