Kao stvoreno za vrućine: umak od rajčica bez kuhanja po receptu Marthe Stewart

Temperature se opasno penju iz dana u dan, a stajanje kraj štednjaka zadnje je što nam pada na pamet. Lagane salate, brzi povrtni snackovi s hummusom i sladoled jedine su opcije koje nam padaju na pamet u sparnim ljetnim danima, no to ne znači da u potpunosti moramo odustati od svojih omiljenih jela, već trebamo naučiti kako ih prilagoditi. Lifestyle guru Martha Stewart uvijek je puna inovativnih ideja bez obzira na to radi li se o uređenju doma ili kuhinji, pa ne čudi što je osmislila spas za sve ljubitelje tjestenine te osmislila recept za umak od rajčica bez kuhanja.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Martha Stewart (@marthastewart)

Umak od rajčica bez kuhanja Marthe Stewart nevjerojatno je ukusan

Umak od rajčica bez kuhanja, koji je Martha Stewart objavila na svom Instagram profilu, nije samo jednako dobar kao i klasični kuhani umaci već je još i bolji.

Pun je svježine i punih okusa ljeta koje želimo osjetiti u ljetnim mjesecima kad nam je prirodno hraniti se najzdravije što možemo.

“Želite pobijediti vrućinu, ali i dalje pojesti ukusnu večeru?”, upitala je pratitelje na svom Instagram profilu Martha Stewart te zatim podijelila recept za umak koji na njezinim fotografijama izgleda jako primamljivo.

Recept za umak od rajčica bez kuhanja

Sastojci:

• nasjeckane rajčice
• maslinovo ulje
• češnjak
• ocat
• bosiljak
• začini

Postupak:

Da biste napravili ovaj jednostavan umak, jednostavno pomiješajte nasjeckane rajčice, maslinovo ulje, češnjak, ocat i bosiljak u velikoj zdjeli i ostavite dok se okusi ne stope i sastojci malo raspadnu.

Kad je tjestenina tek skuhana, pomiješajte je s velikom količinom naribanog parmezana, koji zgušnjava umak, a ako želite, dodajte i tunjevinu prepunu ulja za dašak slanog okusa i dodatak proteina.

Dobar tek!