Osobama koje imaju reumatoidni artritis i osteoartritis, lječnici ne nude konkretan lijek. Naime, oštećene zglobove i propalu hrskavicu nemoguće je vratiti u prvobitno stanje. Ali, britanski stručnjaci ustanovili su da se simptomi ovih bolesti mogu ublažiti zdravom prehranom koja podrazumijeva što više jela od kelja i brokule.
Rezultati istraživanja obavljenih na životinjama pokazala su da sulforafan iz ovog povrća može smanjiti oštećenja na zglobovima nastala zbog artritisa, ali i da djeluje preventivno i kao analgetik u slučaju kada vas bole zglobovi.
“Rezultati istraživanja su obećavajući, pa bi liječenje artritisa sulforafanom moglo biti vrlo učinkovito i to u skorijoj budućnosti”, istaknuo je Ian Clark, voditelj istraživanja.